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牛油熬油設備主要用于各種動物油脂及部分動物油脂的深加工提煉。毛油經過煉油設備的堿煉、脫膠、脫酸、脫色、脫臭到成品油,適合食用。牛油熬油設備對油進行加熱、攪拌、沉淀、過濾等工藝處理,去除油脂中的有害物質,從而達到顏色純正、清亮透明、無沉淀物、下鍋不起泡、無焦糊異味、不會變黑,一般經過煉油設備提煉之后的油脂可以達到國家二級油。

動物油熬油設備運行中操作人員容易犯的幾點錯誤和一些存在隱患的小動作

一、螺桿旋至死點：開機前或機器運行中應千萬不能將螺桿旋至死點，這樣很容易造成相互磨損，致使動物油熬油設備故障。

二、金屬棒放入料斗內：操作動物油熬油設備過程中，工作人員不可將手或金屬棒放入料斗內，動物油熬油設備廠家指出嚴重時會造成動物油熬油設備的停機。

牛油熬油設備存在于糧油機械市場中已經有了半個多世紀了。在很多人覺得浸出精煉油設備將要走向沒落的時候，浸出精煉油設備卻反常態的占據了食用油精煉機械的大半個市場。

牛油熬油設備的發展才算是真正的興盛起來，但是到了九十年代末期時，隨著人們的生活水平不斷提高，人們開始注重生活的細節，注重養生。對食用油精煉的要求更高，浸出精煉油設備的弊端被放大，一度被叫囂著驅逐出食用油機械市場，熬煉油設備的發展落入谷底。

在使用豬油熬油設備的時候需要注意以下幾點，這樣能夠增加豬油熬煉設備的產量。首先，在每次使用完豬油熬煉設備之后，油箱內部一定要保持清潔。在豬油熬煉設備每使用3個月左右一定要及時清洗油箱，并且要定時更換油箱，或者是把油箱內油取出過濾后再使用，油內雜質會使油泵磨損并造成油路堵塞，影響豬油熬煉設備工作。

其次，油泵中的壓力油要過濾，濃度不可過大，菜籽油、豆油和花生油是比較不錯的選擇，而氣油，煤油等燃油料擇盡可能的要避免。再次，手柄與油泵的聯接銷軸，要經常加潤滑油以減少磨損。還有，室內是豬油熬煉設備使用的環境，因為在戶外的話容易風吹雨淋，使機器造成生銹和石油污染。