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三溫區(qū)點菜柜

產品：國內最新上市新款三溫點菜柜，下冷凍（-8度）中微冷（0度）上冷藏（10度）方便更加實用產品規(guī)格：2000*810*1900所屬分類：展示點菜柜系列

產品簡介：制冷劑：R134A

電源：220V/50Hz/1pH

重量(kg)：180

用途：冷藏及冷凍食品,海產品,盤菜產品等

特點：

1.采用優(yōu)質全封閉制冷壓縮機，高效率，制冷快，溫度均勻，保鮮效果好

2.透明中空玻璃門，配以高效日光燈，衛(wèi)生安全，節(jié)能省電，保溫和展示效果特佳

3.上冷藏-中微凍-下冷凍三層三溫點菜柜，充分保持食品的營養(yǎng)和新鮮。

點菜柜專為酒店、餐飲業(yè)而設計。適用于盤菜、菜品的展示和銷售，封閉式設計，節(jié)能省電，衛(wèi)生安全，柜內食品不易污染。

強勁的直冷方式，柜內溫度均勻、恒定，保持各種盤菜原汁原味。

方便的萬向輪底部設計，擺放移動省時省力

展示柜主要用來給食品保鮮，近受天氣情況的影響大，這樣會影響到小菜冰箱的正常運用，造成展示柜中蔬菜保鮮的作用不佳，點菜冷藏柜，這關于點菜柜的損耗是很大的，所以用戶要做好高溫環(huán)境下保持展示柜的正常運用。關于溫度的要求是比較高的，環(huán)境溫度越高他的耗電量就會越大，這在一般情況下都是比較相對的，周圍環(huán)境溫度太低，他的開機時刻就會縮短短，假如他的冷凍溫度不行的話，開機時刻會加長，嚴峻的話會出現(xiàn)不停機現(xiàn)象。炎天室內溫度較高，此時應將溫控器調理旋鈕向逆時針調理至旋鈕盤面約3或2，防止點菜柜內整定溫度值過低而使緊縮機較長期運轉。

　水果、蔬菜保鮮一般采用zui低溫度為-2℃的高溫庫，采用市面上的一些水果展示柜，蔬菜展示柜，保鮮柜等；水產、肉食類保鮮采用溫度在-18℃以下的低溫庫，如鮮肉柜。超市冷柜。而低溫冷庫大多數(shù)為高溫庫。

　　大型冷庫一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設備多為排管，系統(tǒng)復雜，實現(xiàn)自動化控制難度大。低溫的一些小型冷庫一般采用以氟里昂為制冷劑的分散式或集中式制冷系統(tǒng)。在建造方面以土建冷庫偏多，自動化控制水平普遍較低。

由于完整獨立的食品冷鏈體系尚未形成，從整體冷鏈體系而言，我國的食品冷鏈還未形成體系，目前大約90%的肉類、80%的水產品、大量的牛奶和豆制品基本上還是在沒有冷鏈保證的情況下運銷。據(jù)空調制冷大市場調查了解，另有數(shù)據(jù)顯示，我國果品種植面積已占世界果品種植面積的18%，年產量占世界總產量的13%；蔬菜種植面積占世界蔬菜種植面積的35%，年產量占世界總產量的40%。但是，由于我國果蔬采收和流通設施落后，造成果蔬采后腐損嚴重，物流成本高。有關部門估算，全國每年果品腐損近1200萬噸，蔬菜1.3億噸，按每公斤一元計算，經濟損失超過上千億元。麻辣燙就是這么一個我們請客吃飯可能誰都不會想到的，但卻時常出現(xiàn)在、街頭巷尾的小小的麻辣燙，一如既往的、扎扎實實的火了近20年。冷鏈物流發(fā)展的滯后在相當程度上影響著食品產業(yè)的發(fā)展。