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低溫生物菌種怎么保藏

菌種保藏(culture preservation，culture collection)是指保持微生物菌株的生活力和遺傳性狀的技術。或經人工選育得到的變異型純種，使其存活、不丟失、不污染雜菌、不發生或少發生變異，保持菌種原有的各種特征和生理活性。基本原理是使微生物的生命活動處于休眠狀態，也就是使微生物的新陳代謝作用限制在低范圍內。干燥、低溫和隔絕空氣是保證獲得這種狀態的主要措施。有針對性地創造干燥、低溫和隔絕空氣的外界條件，就是微生物菌種保藏的基本技術。常用的方法有凍干保藏法、深低溫保藏法、液氮保藏法、礦油封藏法、固體曲保藏法、砂土管保藏法、瓊脂穿刺保藏法等。日常工作中，常選用4℃冰箱進行短時間的菌種保藏

低溫生物菌種的使用溫度

普通硝化細菌在溫度低于15°C時，活性大幅度降低，硝化速度也明顯下降，溫度低于5°C時，普通硝化細菌的生命活動幾乎停止，處于休眠狀態，普通中溫微生物適合生長溫度為25~37℃，目前污水處理廠的處理工藝大都可實現15°C左右氨氮達標排放，當溫度低于12°C時，中溫菌的活性大大降低，甚至沒有繁殖功能，使得污水廠COD、氨氮和磷處理效果變差，出水無法達標排放，投加COD去除劑，氨氮去除劑，除磷劑等化學絮凝劑或氧化劑，在增加污水廠運營成本的同時，又形成了二次污染。

低溫生物菌種的寄主分離法

即從生長有某種真菌的寄主體上(如茯苓、木耳木段)取下木片，進行分離的方法。如木耳制種時，可選朵大、出耳多、質厚的耳棒(即長有木耳的木段)。采集后，削去耳根下的樹皮，將其橫斷面鋸成1 厘米厚的木片，在無菌條件下，切去無耳菌絲部分，留下有耳菌絲部分，浸入0 . 1 %水中1 分鐘，取出再用無菌水沖去木片上的液。然后，用解剖刀將木片切成0 . 5 厘米的小塊，放入斜面培養基內，置24 ~26 ℃下培養，及時淘汰雜菌，選取純菌絲進行移植培養，即得菌種。