山西藍莓全自動真空浸糖鍋知識介紹歡迎來電,諸城中潤機械

設備材質：

真空浸糖鍋按國家標準GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行制造、試驗和驗收，適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復合膜袋等包裝產品的耐高溫蒸煮性能試驗，也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。產品介紹：傳統浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品，這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛生條件差，而且廢品率高。

中潤機械有限公司生產的浸糖鍋材質在客戶無特殊要求的情況下，通常是采用不銹鋼304制造，也可按照客戶要求采用316L材質制作。

多年來服務的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業、肉制品熟食加工業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用品及快餐食品等加工業，提供加熱蒸煮炒制、中央廚房配餐、滅菌消毒等系列設備。我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才，打造一個綜合服務的團隊，力求貢獻的服務。果脯浸糖傳說果脯最早是明朝御膳房dujia生產的，后來傳入民間，距今已有300多年歷史。

蜜餞也稱果脯，作為傳統美食，人盡皆知。味道甘美，酸甜！深受消費者的喜愛！

果脯蜜餞真空浸糖鍋的出現，不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。果脯蜜餞真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。

果脯蜜餞浸糖鍋 果脯蜜餞真空浸糖鍋 色澤不變營養好，主要優勢有以下幾點：

與傳統的浸漬方法相比，大大縮短了整個浸漬時間，大大提高工作效率，節省人工費用等生產成本。

由于整個浸漬過程是在密封狀態下進行，時間縮短，產品營養成份的損失少，保持了果蔬原有的色澤與風味，透明度高。

設備采用304不銹鋼制作，表面精拋光，相比傳統工藝，干凈衛生。

機組可抽真空、加熱、加壓、保溫，也可以進行快速冷卻，一機多用。

設備協調統一，結構緊湊，清洗方便，一人操作，是實現現代化生產的發展方向。

真空漬滲罐適用范圍：

中潤機械不銹鋼多功能真空漬滲罐應用范圍非常廣泛，比如果脯、蜜餞、中藥、醬菜、咸菜等生產加工中的浸糖、浸鹽、浸藥、浸酒環節。是能有效替代果脯蜜餞、腌制品等行業傳統生產的優良設備。

真空漬滲罐工作原理：

 真空漬滲罐采用先進的真空浸漬原理，在真空條件下果脯內微孔及植物細胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出，然后高濃度浸滲液在真空差及重力作用下滲入植物細胞間隙，從而提高浸漬效率。

中潤機械科學技術的日益進步促進了各行各業機械化水平的提高。真空滲糖機系統組成：中潤機械真空滲糖機主要由化糖罐、真空浸糖罐、真空系統、電控系統、衛生泵、過濾器、管路、閥門、儀表以及設備平臺等部分組成。尤其是食品行業，餐飲行業都具備了優良的食品加工設施，就拿食品行業來說，已經從過去純粹的勞動力操作轉化成了現在的半自動化和全自動化機械操作。讓繁瑣的工序變得標準化，機械化，大大的提高的生產水平，同時還節約了人力，省時省力降低成本。

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