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發(fā)布時間:2020-12-06 10:10  
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萬家歡秉承“健康、安全、、創(chuàng)新”的服務(wù)理念,從田地到餐桌,形成一條龍完整產(chǎn)業(yè)鏈。食材從種植過程、物流配送、加工生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié),對食品進(jìn)行層層把控,確保食品安全。為實現(xiàn)亊業(yè)規(guī)?;l(fā)展,成立伊始,公司便以前瞻的視角在華南比較大的農(nóng)產(chǎn)品市場-佛山中南農(nóng)貿(mào)中心內(nèi)成立自己的物流配送公司,占地面積近10000平米,為該中心內(nèi)用地面積比較大的物流配送企業(yè),公司配備大型的物流車隊及與業(yè)完善的食品安全監(jiān)測中心。因此,要切實加強技工學(xué)校食堂餐飲衛(wèi)生安全的管理,就要強化教育主管部門和技工學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對餐飲衛(wèi)生安全的認(rèn)識。
看合作案例:
相同規(guī)模的同類經(jīng)營食堂案例。所需餐飲公司是否有與你單位相同規(guī)模的同類性質(zhì)的食堂經(jīng)營案例,比如學(xué)校類、企業(yè)類、醫(yī)院類等,用戶評價怎么樣,用戶是否滿意,均需提供證明材料。像有的餐飲公司宣傳軟文中說自己公司收到很多客戶的肯定和認(rèn)可,是多么簡單的一句話,但是你有證明材料嗎?歡迎來到佛山市十年餐飲配送服務(wù)有限公司網(wǎng)站,我公司位于與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源的佛山市。
廣東萬家歡餐飲管理有限公司基本全部項目都獲得客戶的認(rèn)可和好評,且提供有紙質(zhì)并加蓋公章的用戶評價證明資料。
看實力:
食堂承包商的注冊資金,人員總數(shù),成立年限,營業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營范圍等,這是基本的也是直觀的考察一個企業(yè)實力的指標(biāo)。因為現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)宣傳成本較低,很多實力并不是很強的企業(yè)會經(jīng)常花錢發(fā)布各種新聞軟文到一些地方的小的網(wǎng)絡(luò)媒體上宣傳自己公司,但是內(nèi)容又沒有一點實質(zhì)性的數(shù)據(jù)為作證。遇到這種情況,大家一定要擦亮眼,可以到工商局網(wǎng)站上查詢其公司注冊信息,基本可以理性看待其宣傳軟文了。而我司廣東萬家歡餐飲管理有限公司至今已有十多年了,下屬多家分公司、農(nóng)場、科技公司(負(fù)責(zé)食品檢測),而我司的經(jīng)營范圍包括:餐飲管理;餐飲配送服務(wù);物業(yè)管理;企業(yè)管理服務(wù);團體膳食配送您公司不提供廚房及其它設(shè)備設(shè)施,需由我公司提供直接的餐飲配送,我公司可以保證您公司員工就餐時飯熱菜香,同時我們也可為臨時大型活動提供餐飲配送。收購農(nóng)副產(chǎn)品;批發(fā):冷凍肉、蛋類、生鮮家禽、海味干貨、日用器皿及日用雜貨、預(yù)包裝食品、肉制品(鮮肉、冷凍肉除外)、米、面制品及食用油,商品批發(fā)貿(mào)易(許可審批類商品除外);(以下項目分支機構(gòu)經(jīng)營):零售:肉制品、百貨(食品零售除外)、日用雜品綜合、水果、蔬菜、水產(chǎn)品。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動)〓,也就是說,萬家歡餐飲是被允許提供食堂承包管理、食材配送、肉菜配送及小賣部服務(wù)的。營業(yè)執(zhí)照中的“餐飲管理”很重要,如果沒有,則是不允許進(jìn)行食堂管理服務(wù)的,也就是說不具備承包食堂的資格。
如何做好消毒管理:
一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作;
二、專管人員每日須查看冰箱運轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時做好記錄;
三、半月進(jìn)行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:
⑴ 進(jìn)行徹底化霜,清除冰霜;
⑵ 用洗潔精將冰箱內(nèi)外徹底擦拭,清除污垢;
⑶ 再用清水擦洗干凈;
⑷ 后用1%含氯消毒液擦洗一次。
鋪張浪費在如今社會已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)重,這需要社會的力量,從己身做起,從小事做起,節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。