江西自動鮮肉切塊機承諾守信 蘇州市和諧康工業設計

蘇州市和諧康工業設計有限公司研發了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產和保鮮工藝、中西式面點生產工藝等技術，歡迎新老客戶來電咨詢！

鋸骨機的保養方法：

 1、經常檢查機器上鋸條和聯結點。定期給軸、輪上潤滑油。

 2、鋸骨機使用完畢后，用溫水清洗鋸條、臺面，除盡骨屑、碎肉。

 3、鋸骨機清洗完畢后，罩上蓋子，保持設備的干凈整潔，以便下次使用。

 4、鋸帶長期使用會造成磨損或損壞，請定期更換鋸帶，更換鋸帶請選用原廠配件;

使用切肉機的安全注意事項：

1、操作人員對切肉機的性能、規格及各部件的作用要有一定了解，這樣才能確保操作安全。

2、操作切肉機的時候衣帽要整齊，衣袖不能過長，操作時要集中精神，以免發生意外。

3、使用切肉機錢要對機器進行檢測，檢查各傳動部件是否有障礙物，各潤滑位置是否加注潤滑油，各安全防護裝置是否可靠，出嘴刀片是否完好，有無松動，切肉機是否清潔干凈。

4、啟動開關時手上不能有水。先開空機運轉，切肉機觀察有無異常現象，空機時間不能過長，防止損壞刀片。禁止帶手套操作。

5、添加肉塊一定要均勻，不能過多，以免電機損壞，如發現機器運轉不正常，應立即切斷電源，停機后檢查原因。

6、不在切肉機說明書切割范圍內的肉類，需咨詢切肉機廠家后再行決斷，以防切肉機卡死，發現切肉機卡死應立即停機，不得強行運轉。

7、切肉機操作完畢后斷開電源，將切籠清理干凈，確保飲食衛生。清洗切肉機時，嚴禁用水沖洗電器部分，以免發生觸電事故或燒壞電機。

根據凍肉的色澤，質量，硬度，決定著凍肉切片機要調整在怎樣的狀態下，這樣才會提高切肉效率，平時在不用的時候，要對機器做出日常調整：

　　1、嚴格按凍肉切片機接線圖檢查接線是否正確無誤，點動及停止控制手動控制是否正確可靠，檢查主電機運轉方向是否正確；

　　2、牽引輪減速箱應加潤滑油，油位保持在蝸桿上平面位置，液壓油箱加用抗磨液壓油加到油位線上；

　　3、根據工作原理接好各油管，在確認各部件系統無阻礙等反常現象后，方可啟動凍肉切片機空運轉試車。

鋸骨機設備怎么操作才會讓鋸沫更少

那么要怎樣操作鋸骨機才能夠避免產生大量碎屑呢？首先在開機之前，要先檢查好鋸骨機的鋸條是否擺正，不能夠讓鋸條在鋸骨機啟動時鋸條還不平穩左右搖晃的，這樣操作的話不僅不安全，還會比平常生產出現的鋸沫還要多造成更大的浪費。其次，在鋸骨機平穩運行后，先緩慢的將物料送到鋸條的開口處，然后再用右手發力推動推板快速送料切割，這樣切割效率快，產生的鋸沫少，給企業帶來的收益高！