威海油莎豆 油精煉設備生產廠家常用指南 悅恒機械放心選購

油莎豆果實含油率一般為20％25％，可達36％，其油脂中富含多種不飽和脂肪酸及營養價值豐富且高的蛋白質和氨基酸，據測定，不飽和脂肪酸含量達80％以上，其中以油酸和亞油酸為主要成分，對、防治和促進機體新陳代謝等方面具有獨特功效，營養保健價值極高。
目前制取油莎豆油的方法有人工壓榨法和溶劑浸提法。人工壓榨法，使用人工壓榨，效率低，出油率低；溶劑浸提法使用，容易發生化學殘留，得到的油品不佳。因此，需要研發出一種，無化學殘留、油品質量佳的油莎豆榨油工藝。

榨油機是壓榨油料作物的機器，一般壓榨的類型分為熱榨和冷榨。這兩種壓榨方式各有什么優點和不同呢？下面小編就給大家詳細的介紹一下。

榨油機的冷榨：

正如其名稱所示，即在油料不加熱的情況下，篩選干凈后直接放入榨油機中進行壓榨，這種壓榨方式一次難以壓榨干凈，所生產的油餅也有含油量，有些需要這種類型的一次壓榨油餅，含油量較少，但并非完全沒有油。冷榨的優點是顏色淺，榨油時沒有泡沫，也沒有淤泥，顏色漂亮。

榨油機的熱榨：

熱榨正好與冷榨相反。油只有在加熱后才被壓榨。這種壓榨方法可以一次壓榨干凈，生產的油餅幾乎沒有含油量，所以油餅是完全脫油的，可以用來制作無油的物料餅。熱榨油的優點是它的壓榨油非常香醇，加熱后的油要比冷榨油有更多的油味，但由于是熱榨油，因此有些時候會出現淤泥鍋的現象，這需要在壓榨的時候注意，壓榨的時候不要上料太急，根據壓榨油出油量適量下料。