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發布時間:2021-09-12 07:38  
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品牌:千喜鶴餐飲公司其核心思想是把餐飲安全作為首要,
“千喜鶴”指膳食以安全為上,
“千喜鶴”指以德為榮,銘記在心
口碑優勢:“千喜鶴餐飲”想廣大長期支持的每一位顧客鄭重承諾, 公平的價位,讓每個顧客都感受到“千喜鶴”的真情!安記餐飲真誠為您服務每一天。
節日氛圍: 根據不同季節性的變化,為食堂制定相適應的設計包裝方案,提升員工用餐舒適度; 國家法定節假日期間,對現場進行節日環境設計包裝,體現節日氣息,讓食堂就餐群體感受到節日的喜慶氣氛。
千喜鶴以不變應萬變的競爭理念主要表現在以下層面:
1.適時調整公司的發展戰略,客戶隨時變化的需求是一種市場信息,企業的發展方向必須適應這種情況而積極變化。
2.適時的調整公司的組織框架,使決策層、控制層和執行層形成一個統一的整體,權責分明,形成強有力的執行和監督機制。
3.適時的調整公司的管理模式,公司從創業期的家族式無序管理,到制度化管理的過渡,現在正朝員工自主管理的目標在邁進.
人員組織與培訓:組織招募食堂各崗位工種,招募人員經歷專業食品安全、崗位操作規范理論學習、公司中央廚房菜品制作分餐實訓、其它食堂輔助現場實訓合格后,方可上崗。日常運營過程中不權定期進行關于食品安全、各類操作規范、公司文化、工作經驗討論等各類形式的業務培訓,也有不定期的食品烹制技巧、餐飲服務規范、消防安全、職業健康等專業培訓,打造一支安全、負責、可靠的服務團隊。