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發布時間:2021-03-30 15:53  
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能給顧客帶來什么價值開店并不是單純的賺錢
能給顧客帶來什么價值 開店并不是單純的賺錢,店鋪想要生意好,就要能夠解決顧客的需求,換句話來說,店鋪能給顧客帶來什么好處。 就如便利店和超市,超市的產品比便利店多,質量也要好,甚至有時價格更低,但便利店卻越開越多,為什么? 因為便利店能讓購物的顧客少走一段路,對于想要購物的顧客來說,購物更快更方便。方便、快捷就是便利店給自己的定位。 為了能更好的給顧客提供一些價值,開店老板在給自己的店鋪定位時,需要了解顧客需要什么,想要什么,店鋪需要怎么做才能滿足顧客的需求,始終要為顧客的利益考慮,要達到一種雙贏的狀態:店鋪賺錢,顧客受益。

工作服、餐具、拖把等物料的盤存物料盤算不準
工作服、餐具、拖把等物料的盤存 物料盤算不準的話,會影響餐廳的凈利率。 假設沒有盤算物料,餐廳上個月應該賺了1萬塊錢,但是實際上只有8千塊錢,剩下的2千塊錢哪里去了?然后才想起來,給員工訂制了新工作服花去了2千塊。如果物料沒有盤算,就會出現誤差。 像毛巾、玻璃、工作服、餐具、拖把等都是物料,盤點的時候只需盤點倉庫里還沒使用的就可以了。

加盟的,加盟一個蒙錢的品牌,成功率或許只有5%
加盟的 加盟一個蒙錢的品牌,成功率或許只有5%,加盟一個認真負責的品牌,成功率也不會超出20%。 很多餐飲品牌一直都很苦惱,我們如此認真的做加盟支持,為什么加盟商寥寥無幾,而這些寥寥無幾的加盟商,費了九牛二虎之力,還沒幾個掙錢的呢? 其實不要死鉆牛角尖糾結這個問題,就算你費心費力地幫襯,有50%是老天爺決定的,剩下50%的一半,也就是25%是加盟商決定的,剩下25%里面還有5%是現場環境決定的,請不要妄想剝奪老天爺和加盟商的權利。
