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發布時間:2020-12-28 13:35  
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大型餐廳食堂燜煮熬制鍋
大型餐廳食堂燜煮熬制鍋 電加熱自動控溫顯示溫度
用途、特性、結構特、使用與保養
1.鹵肉煮肉鍋價格鹵煮鍋用途及特性:蒸煮夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、生產能力強、不用蒸汽加熱等優點,廣泛用于、飲料、化工、顏料、樹脂、科研等工業部門。
2.結構特點:蒸煮夾層鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由USU304不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔,夾層鍋內有攪拌器。結構特點:蒸煮夾層鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動裝置、軸封裝置等組成。鍋蓋上部焊接支架上,裝置減速機與電機,由傳動軸驅動鍋內攪拌器,軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開有進、排油,放空閥門、電熱棒等接管孔。

鹵煮夾層鍋的設備特點及用途
鹵煮夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。所以要是需要炒制100公斤物料,就需要選擇一臺200L的行星攪拌炒鍋,以此類推。
鹵煮夾層鍋設備參數:
1、鹵肉煮肉鍋價格設備型號:100、200、300、400、500、600、800、1000
2、有效容積:100-1000L(以液態水密度為基準)
3、鍋體材質:SUS304/SUS316
4、攪拌功率:
5、轉 速:
6、結構形式:可傾式
7、加熱功率:
8、加熱方式:電加熱(導熱油)、蒸汽加熱、燃氣加熱及電磁加熱等
鹵煮夾層鍋設備特點
1、鹵肉煮肉鍋價格夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱;天然qi、液化氣),夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、鹵肉煮肉鍋價格夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)一次沖壓成型,保證設備無焊點,不泄漏,壽命更長;配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。鹵肉煮肉鍋價格

可傾式保溫夾層鍋設備結構特征鹵肉煮肉鍋價格
鹵肉煮肉鍋價格設備結構特征
鹵肉煮肉鍋價格設計溫度: 143℃
鹵肉煮肉鍋價格工作壓力: 0.35Mpa
鹵肉煮肉鍋價格具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。可傾式保溫夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。
凡是與食品接觸的都是采用的不銹鋼材質制造,不管客戶選擇的是碳鋼材質還是不銹鋼材質。它廣泛的適用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業,應用場所有食堂、餐廳、食品生產線車間等。
從字面上可以看出它有兩個特點,個是鍋體可以在180度內隨意旋轉,另外一個是因它帶有保溫夾套,所以鍋中的物料具有保溫性。除此之外可傾式保溫夾層鍋按攪拌方式可以分為帶攪拌和不帶攪拌兩種,其中熱源有電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱。至于選擇哪一種?要根據客戶要求,要求不同,工藝結構就不同。4、工作結束后將油閥關閉,然后將鍋體內傾,倒出物料,注意不要外傾。



豆腐干鹵煮夾層鍋產品用途
豆腐干電加熱鹵煮鍋產品用途:
鹵肉煮肉鍋價格鹵肉煮肉鍋價格可用于燒水、炒菜、煮飯、熬粥、熬湯、熬粥、化糖、化膠、煮水餃、炒餡料(比如豆沙餡、果醬、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等),鹵肉制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵、豬皮等),醬油等食品行業,也可用于大型餐廳、大型建設工地、工礦企業、大學院校、酒店、餐廳等熬湯燒菜、燉肉、燒水、煮水餃、熬粥等。可傾式保溫夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。鹵肉煮肉鍋價格




