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為什么老中醫建議春季養生喝羊奶？

      傳統養生學理論認為，春屬木，與人體肝相應。“春與肝相應”，說明春季的氣候特點與人體的臟腑有著密切的關系，加上春天肝氣旺盛，也是疏通肝膽經的好時節，故春季的養生保健應以養護補肝為主。”春季是養護補肝的好時節，也是疾病的多發時節，如果不注意情緒調節，肝氣郁結，則會生出許多病來。因此，春季養生應以養護補肝為主。而羊奶有補肝、健脾的良效，所以中醫建議多喝羊奶有助于身體健康。

     《本草綱目》上提到“喝羊奶易五臟。山羊奶性味溫甘，呈弱堿性，含多種磷酸鹽類和蛋白質類物質，為優良的緩沖劑，有利于補益脾氣。中醫提倡：堅持每天喝杯羊奶可以起到補肝、護胃、養、養顏的效果。                                                                 

特殊患者飲用羊奶有什么功效呢？

     羊奶的營養物質豐富，對人體有很好的滋補作用。李時珍《本草綱目》記載，羊奶“甘溫無毒，補寒冷虛乏，潤心肺，治消渴，療虛癆，益精氣，補肺氣......”

       血壓高可以喝羊奶，羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩皮膚衰老，增加皮膚的彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復作用。對于血壓高的人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補作用。因此患有血壓高的人群可以喝羊奶，建議要改變生活方式控制飲食進低鹽飲食控制體重增加運動。

羊奶偏堿性，這對胃酸分泌過多的人和各類胃疾病的患者，具有修復的作用。

血糖高患者的選擇

      血糖高是代謝疾病，可導致人體中碳水化合物、蛋白質、脂肪、電解質和水的代謝絮亂，造成此類人群的營養缺失，體質虛弱。羊奶有很高的營養價值。羊奶中的蛋白質、脂肪和鈣、鎂、磷、鐵、維生素A、維生素E、維生素B2、維生素B1、維生素C等營養成分較高，常喝羊奶能使血糖高的人吸收充分的營養，增強體質，為此類人群的恢復打下堅實基礎。

乳糖不耐受患者

       乳糖不耐受者（喝牛奶胃部不適、腹脹或經醫院檢測為乳糖不耐受）。乳糖不耐受是指一部分人因體內缺乏乳糖酶，不能很好吸收乳糖，甚至在食用乳糖后出現腹脹、惡心等癥狀。

      “羊奶乳糖含量較牛奶低，而且含有豐富的ATP( 三磷酸腺苷)成份，它可促進乳糖分解并轉化利用，因此飲用后不易得“乳糖不耐癥”。因此，有乳糖不耐癥、平常不敢喝牛奶的人，可以試試喝羊奶，補充人體對鈣、維生素等營養素的需求。

幼兒奶粉很難吃？別依大人口味給寶寶選奶粉！

       不少媽媽剛給寶寶買幼兒奶粉時，一定會先品嘗吧。相信，正常口味的人都會一致認為——這奶粉真難喝!在父母看來，幼兒奶粉的味道又腥又澀、不甜、沒有牛奶特有的香味，多喝幾口簡直就會反胃。'這么難喝，寶寶肯定不愛喝'，如果你這么想就大錯特錯了。

一、幼兒奶粉怎么做出來?

       幼兒奶粉的味道為何這么不好? 那就要從成分構成刨根問底。 幼兒奶粉是以羊乳(或牛乳)為基礎原料，調整原有營養素的含量比例，加入適量的維生素、礦物質和其他輔料加工制成。我們都知道，媽媽的奶是寶寶的口糧，而牛乳和人乳的成分含量有差異，因此需要加工使之與人乳相近。

二、幼兒奶粉為何這么難喝?

       一般成人品嘗幼兒奶粉，對口味的評價有以下4個點：腥、無奶香、淡(無甜味)。幼兒奶粉之所以會有這樣的風味特點，均可從上述牛奶中營養素加工調整中找到答案。

三、別以你的口味選奶粉

      有不少父母為寶寶選購奶粉時，擔心寶寶不吃腥味重、口味淡的奶粉，就會特意選擇口味香濃、甜味重的。這樣的后果大多如此：1、寶寶超重;2、寶寶偏食。

       首先，口味香濃、甜味重的幼兒奶粉大多或是添加了蔗糖。蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖，甜味大，但不易被消化，吃多了容易肥胖。

       其次，太早接觸重口味的食物，會破壞寶寶的味蕾發育，導致偏食挑食。幼兒時期是寶寶味蕾發育和口味偏好形成的關鍵期，3個月大的寶寶就會表現出對不同口味的好惡，尤其喜甜，太甜的奶粉除了損傷味蕾，還會讓寶寶對甜味產生依賴。

       因此，給寶寶選奶粉，除了要在配方上接近人乳營養，口味上也要接近人乳，切勿以您的口味喜好去選擇!