廣州超市冷凍柜定制的用途和特點「比斯特冷凍設備」

    冷鏈是指某些食品原料、經過加工的食品或半成品、特殊的生物制品和藥品，在經過收購、加工、滅活后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中，其各個環節始終處于產品所必需的特定低溫環境下，減少損耗，防止污染和變質，以保證產品食品安全、生物安全、藥品安全的特殊供應鏈系統。一個完整的冷鏈包含產品加工、儲藏、運輸和銷售四個環節，隨著我國居民生活水平的上升，冷鏈食品需求大大增加，未來冷鏈行業發展前景可期。清理冷柜內部可以用硼酸或消毒紙巾擦拭，用硼酸擦冰柜可以很容易去霜。

冷鏈是指某些食品原料、經過加工的食品或半成品、特殊的生物制品和藥品，在經過收購、加工、滅活后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中，其各個環節始終處于產品所必需的特定低溫環境下，減少損耗，防止污染和變質，以保證產品食品安全、生物安全、藥品安全的特殊供應鏈系統。一個完整的冷鏈包含產品加工、儲藏、運輸和銷售四個環節，隨著我國居民生活水平的上升，冷鏈食品需求大大增加，未來冷鏈行業發展前景可期。一個成功的冷藏展示柜制作，需做到以下幾點：1、充分且合理地利用特有空間。

儲藏和冷凍食物的六大禁忌

1、熱的食物一定不能放入運轉著的電冰箱內。-

2、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。-

3、食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。-

4、按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿里，以免在蒸發器上，不便取出。-

5、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內下面，以零上溫度貯藏為宜。-

6、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為事宜。存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

冷柜玻璃門的凝露如何處理

為減少凝露現象的發生，在使用時注意以下幾點：

　　1.箱內溫度過低，需要將溫控器檔位調小；

　　2.箱內貨物高于負載線，需要將高于負載線的貨物移走；

　　3.將冷柜放置到通風較好的位置，這樣也可減少凝露現象；

　　4.經常用軟布蘸洗潔精溶液清擦玻璃門表面，能減少凝露現象；

　　5.成流水狀凝露時請用軟布輕擦。