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發布時間:2020-10-30 12:10  
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行業競爭力分析與建議
利用波特五力模型來分析不銹鋼廚具行業的競爭結構,主要從供應商的議價能力、客戶議價能力、潛在進入者、替代品威脅、現有企業競爭力五大方面來分析,為了能更好的判斷各個方面的能力,本文以弱、偏弱、中等、偏強和強五個層次劃分,具體如下:
1)供應商的議價能力—中等。原因:
①上游原料在不銹鋼餐廚具生產成本中占比50-80%,很大程度左右不銹鋼餐廚具的價 格;
②下游購買商家眾多;
③上游企業前向聯合或者實現一體化較難,他們采購的原材料主要來自國內幾個大鋼廠,但下游企業多能實現后項一體化。
云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。擁有一支由專業技術人員組成的從產品設計、制造到工程安裝、維修的專業團隊,擁有先進的數控生產、加工設備,運用ERP系統實施對物料和產品成本的控制。歡迎您來電咨詢!

不銹鋼廚具行業市場容量
利用波士頓矩形模型,利用市場占有率和需求增長率兩大因素衡量不銹鋼餐廚具在國內廚具的市場容量。橫縱坐標中取值均為不銹鋼餐廚具、鋁制餐廚具、鐵制餐廚具和瓷器類餐廚具市場占有率和需求增長率的平均值。通過判斷,我國的不銹鋼餐廚具屬于明星業務,是我國餐具增長的主要貢獻額。鋁制廚具屬于問題產品,需改變銷售策略,加大出口。瓷器類廚具和鐵制廚具均屬于瘦品,其中鐵質類因人們對廚具要求的提高與其本身易生銹不匹配,因此將慢慢減少需求。而瓷器類產品仍有可能發展成金牛產品。

一 / 不銹鋼廚具細分產品市場規模分析1不銹鋼鍋市場規模分析不銹鋼鍋產品是不銹鋼廚具主要的產品,根據中國五金制品協會統計,不銹鋼鍋產品占不銹鋼廚具總量將近70%。2010年達到43.10億元,年復合增長率為20.42%,預計到2015年將達到109.14億元。2不銹鋼餐具市場規模分析不銹鋼餐具是不銹鋼餐廚具主要產品之一,億元,2010年達到18.34億元,2012年達到26.74,年復合增長率為20.74%,預計到2015年將達到47.06億元。
2010-2015不銹鋼餐具產品市場規模及預測分析(單位:億元)3不銹鋼餐廚雜件制品規模分析不銹鋼餐廚雜件制品2010年國內市場規模為18.40億元,2012年達到27.06億元,年復合增長率為21.26%,預計到2015年將達到48.24億元。

如何正確使用商用不銹鋼廚具?
不銹鋼廚具不能用來長時間盛放醬油、醋、鹽等調味品,也不能用它來煲中藥。另外,不銹鋼廚具不能空燒,空燒會造成表面鍍鉻層的老化和脫落。
不銹鋼廚具要經常清洗,清洗時用中性清潔劑即可,不能用強堿或強氧化性的小蘇打、漂等,避免銳利物品直接刮傷表面,不要用鋼刷刷洗。清洗后的不銹鋼廚具要瀝干或用干抹布擦干,保持干燥的狀態。
