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發(fā)布時(shí)間:2021-09-07 04:31  
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果汁根據(jù)口味分類
(1)鮮榨果汁:鮮榨的果汁是果汁中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的,既新鮮,又不會(huì)在榨取過(guò)程中丟失營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。沒(méi)有添加物質(zhì),含糖量少,自己可以選擇適合孩子的水果,它們含有豐富的維生素,可以增強(qiáng)功能,適合各年齡組兒童。特別是可樂(lè)型飲料,因磷含量過(guò)高,過(guò)量飲用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào),造成發(fā)育遲緩。鮮榨的果汁在榨汁過(guò)程中容易受到污染,沒(méi)有防腐劑,也不易存放,方便程度較低。
(2)單一果汁:較常見(jiàn)的果汁,其材料來(lái)源于一種水果。這些飲料大都保留水果的特有品質(zhì)與清香,因?yàn)楣N類較多,其成分也各不相同,如水果的種類,水果含量,以及糖分等。
人們通常會(huì)把上揚(yáng)的體重歸咎為汽水熱量大所導(dǎo)致。但食物與飲料本身是無(wú)所謂好壞的,只有不良的飲食習(xí)慣。
據(jù)美國(guó)糖z尿病學(xué)會(huì)的消息稱:只要長(zhǎng)期的攝入熱量不超過(guò)消耗熱量,所有的食品與飲料在均衡的膳食結(jié)構(gòu)中均有其自身作用。汽水可幫助您緩解口渴,滿足身體的水分需求,供應(yīng)日常活動(dòng)所需的能量。
在研究肥胖人群的膳食結(jié)構(gòu)時(shí),科學(xué)家們沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何食品或飲料是導(dǎo)致肥胖的根本原因。部分研究表明體重增加與糖或軟飲料有關(guān),但很多試驗(yàn)又證明兩者根本沒(méi)有關(guān)系。對(duì)于體重超標(biāo)的人而言,應(yīng)盡可能減少?gòu)氖澄镲嬃现袛z取的熱量,同時(shí)還應(yīng)將體育鍛煉納入每天的食物療法當(dāng)中。例如,檸檬汁雖極富營(yíng)養(yǎng),它含有大量的糖、酸、乳、蛋白質(zhì)、各種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分,但大多數(shù)人對(duì)它的酸并不適應(yīng),如與其他口感的果汁混合就更有特色了卡芭娜檸檬水(4)|果蔬飲料:果蔬汁指用新鮮或冷藏的水果或蔬菜加工制成的飲料。實(shí)際上,如果您要獲得健美的體魄,體育鍛煉是必不可少的,僅靠減少飲食永遠(yuǎn)無(wú)法達(dá)到期望的效果。
暴飲暴食的吃法加上懶散的生活習(xí)慣無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)走上肥胖的道路。但只要均衡飲食,吃動(dòng)平衡,那自然是根本無(wú)需忌口啦。
做到吸收的熱量與釋放的熱量達(dá)到平衡就能使你處于健康的體型。比如你喝了一瓶330毫升的汽水,它大約擁有140大卡左右的卡路里,那么你接下來(lái)可以通過(guò)散步一小時(shí)/慢跑20分鐘/跳繩15分鐘等運(yùn)動(dòng)方式消耗掉這些能量,這就如同呼吸,兩者始終等量。
碳酸飲料的行業(yè)現(xiàn)狀
隨著人們健康消費(fèi)意識(shí)的升級(jí),果汁飲料、茶飲料等市場(chǎng)出現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),而碳酸飲料市場(chǎng)則出現(xiàn)了萎縮。中投顧問(wèn)發(fā)布的《2010-2015年中國(guó)飲料行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示,2008年,可口可樂(lè)的碳酸類飲料在北美地區(qū)銷售量同比減少3%,但是非碳酸類飲料銷售量同比增長(zhǎng)5%?!碧妓徕}進(jìn)入胃里,不會(huì)被吸收,但部分會(huì)被胃酸分解,形成氯化鈣。
中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然指出,縱觀碳酸飲料的發(fā)展史,它誕生于美國(guó),短時(shí)間內(nèi)已經(jīng)成就了的輝煌,而如今,該市場(chǎng)也出現(xiàn)疲軟狀態(tài),逐漸被其他飲料所追趕抑或超越。在日本,以綠茶飲料為主的無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)在不斷擴(kuò)大;在美國(guó),水果飲料盛行;在韓國(guó),非碳酸飲料增長(zhǎng)迅猛,茶飲料逐漸占主流。面對(duì)市場(chǎng)逐漸萎縮的局面,碳酸飲料兩大巨頭也開(kāi)始尋找別的出路,紛紛開(kāi)發(fā)新口味,發(fā)力其他軟飲料市場(chǎng)。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)審閱了美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究所專家的報(bào)告后認(rèn)為,“磷酸鹽對(duì)于鈣吸收的影響,從生理學(xué)角度來(lái)說(shuō)是微乎其微的”。

甜飲料的壞處:
促進(jìn)齲z齒?
有多項(xiàng)研究表明,甜飲料攝入量和齲z齒的危險(xiǎn)有正相關(guān)。其實(shí),在西方國(guó)家當(dāng)中,喝甜飲料常常是用吸管的,酸性十足的甜飲料并不一定會(huì)直接接觸到牙齒。蛀牙危險(xiǎn)的增加,很可能是因?yàn)樘痫嬃蠋?lái)體內(nèi)鈣的丟失,從而讓牙齒變得更為脆弱。
促進(jìn)痛z風(fēng)?
有研究證實(shí)甜飲料會(huì)增加體內(nèi)尿酸生成,特別是富含果糖的清涼飲料,顯著提升患痛z風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)(見(jiàn)此前的其他博文),還有少數(shù)研究提示甜飲料攝入量多則血壓可能更高……




