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果蔬飲料的發(fā)展趨勢

目前，消費(fèi)者對飲料的要求趨勢可以歸納為“四化”、“三低”、“三無”和“二高”。“四化”即多樣化、簡便化、保健化和實用化；“三低”即低脂肪、低膽固醇和低糖；“三無”即無防腐劑、無色素和無香精等；③高溫殺菌：低酸性的蔬菜汁(除番茄汁外)，均采用沸點(diǎn)以上溫度106～121℃殺菌，時間5～20min，速冷至37℃。“二高”即高蛋白和高膳食纖維。因此，充分利用和發(fā)展國內(nèi)可利用的豐富資源優(yōu)勢，遵循天然、營養(yǎng)、回歸自然的發(fā)展方向，適應(yīng)消費(fèi)者對飲料多口味的需求，將成為未來果汁飲料發(fā)展的熱點(diǎn)，而功能糖與果蔬汁產(chǎn)品的有機(jī)結(jié)合也會帶來新一輪的產(chǎn)品升級。

果蔬飲品代理招商，果蔬飲料經(jīng)銷批發(fā)，認(rèn)準(zhǔn)昆明品世食品有限公司。我公司充分利用云南豐富的農(nóng)作物、果蔬資源優(yōu)勢，主要以紅土高原特產(chǎn)食用菌、粗雜糧、新鮮果蔬等為原料，致力于開發(fā)、生產(chǎn)具有較高技術(shù)含量及高附加值的山珍休閑食品和農(nóng)特果蔬飲品，歡迎咨詢我們！果蔬飲料制造與貯藏中存在的問題變味(1)微生物引起的變味微生物引起的變味，主要應(yīng)著重注意各個工藝環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生和殺菌的徹底性。

而且，榨汁之后有很多不溶性物質(zhì)如鈣、鐵、纖維等都留在蔬果渣中，這樣就造成了許多營養(yǎng)物質(zhì)的流失。

過量喝果蔬汁易導(dǎo)致能量超標(biāo)

直接食用蔬菜、水果容易產(chǎn)生飽腹感，而喝蔬果汁會不知不覺地攝取過多熱量和糖分，增加患唐尿病、肥胖病、營養(yǎng)不良等疾病的概率。

利用果蔬汁減肥不可取

一些人用喝果蔬汁來減肥，這樣也是不可取的。

黃瓜能牌毒、瘦身，維生素和蛋白質(zhì)含量也很高，而且味道清新清爽。

橙子的維生素C及胡蘿卜素都比較多，含水量也比較大，橙子剛好可以掩蓋胡蘿卜的味道。

俗話說：一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。

也可以見得蘋果的好處。

多種蔬果搭配起來的果汁，喝起來不僅味道別致，而且含有豐富的營養(yǎng)以及多種維生素。

既能健康美顏又能減指瘦身，一舉多得。

不光如此，喝果汁就能獲取多種營養(yǎng)，連牙都省了！