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發布時間:2020-11-08 10:48  
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斬拌機作用
利特機械斬拌機作用是把肉塊,碎肉等原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,輔料一同攪拌均勻,斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉鍋的間達到合理的組合,使斬切產品細度好,升溫小,斬拌時間短,采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理,主要用于肉制品、腸類、水餃、水產加工等食品行業中。
蔬菜變頻斬拌機型號

利特125斬拌機優勢
我公司生產的斬拌機整機采用304不銹鋼材質,設計巧妙,穩定性能好,噪音低,震動力小。關鍵部位采用確保加工精度,刀鍋縫隙能達1.5mm,轉鍋全為不銹鋼材質,高轉速可達4000轉,并有防溢鍋沿,有效防止滲料溢料現象發生,出料器自動出料,提高工作效率節約時間,減輕勞動強度,升溫小,產品保質期長,原料達到充分細膩混均,呈現好的乳化效果,提升原料的出品率,軸頭三層密封設計,電器部件采用防水設計,密封效果好,便于清洗。
蔬菜變頻斬拌機型號


斬拌機操作注意事項
我們在操作斬拌機的時候,機器一定要由專人操作,機器啟動前要確保沒有異物在機器內,所有必要的附加設備應正確安裝在機器上,沒有松動,沒有多的物品;斬拌過程中,不要把手伸到刀具蓋下面,卸料盤卸料時,不要把手放在卸料盤下端。機器運作時,不要用手、衣服、工具等接觸機器的旋轉部位;機器裝料時,要檢查推料車是不是被鎖緊, 起動臂被舉起時,嚴禁在起動臂下站人;在緊急狀況下,可以按緊急開關,這時機器處于帶電自由電流狀態,大約2分鐘 后,機器才可以重新啟動;機器在維修、保養時為安全起見應斷開電源;清洗機器時,機器的防護罩應蓋上,以免水沖進空氣壓縮管或電子器件內引起危險。
蔬菜變頻斬拌機型號


蔬菜斬拌機原理
我公司生產的蔬菜斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的縫隙 達到合理的組合,從而減少物料發熱量,細度好,大程度的 提升了肉制品的乳化效果,保持了餡料的原有色澤、彈性、出 品率和產品的保質期。該設備型號齊全,操作便捷,可適應不 同客戶的需求。
蔬菜斬拌機適用于肉類、魚類、水果、堅果類的粉碎加工 攪拌是肉制品、腸類、水餃、水產加工等食品行業的理想設備 。
蔬菜變頻斬拌機型號


