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發(fā)布時(shí)間：2021-09-14 20:20
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眾工機(jī)械成立于2002年，公司致力于從事食品全自動(dòng)殺菌鍋、新含氣調(diào)理殺菌鍋、夾層鍋、蒸煮鍋、行星攪拌炒鍋、鹵制鍋、鵪鶉蛋、鹵蛋生產(chǎn)線研究、設(shè)計(jì)、制造、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化公司，公司擁有國(guó)家壓力容器制造許可（證書編號(hào)：TS2237350-2017），并成功通過(guò)了山東省質(zhì)檢局的“KYL型殺菌鍋快開門安全連鎖裝置”的鑒定（編號(hào)：SY-WT-2010-0019），產(chǎn)品通過(guò)ISO9001國(guó)際管理體系認(rèn)證，并擁有自主進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)。源于品質(zhì)，科技驅(qū)動(dòng)生活。正常小型設(shè)備產(chǎn)量為每次100公斤起，以此類推，200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作，根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)。我公司引進(jìn)日本原裝新氣調(diào)殺菌技術(shù)，結(jié)合國(guó)內(nèi)食品企業(yè)實(shí)際需求，研制出新氣調(diào)殺菌系列產(chǎn)品，為國(guó)內(nèi)食品企業(yè)局限于高溫高壓殺菌模式開創(chuàng)了先河，完全替代國(guó)外進(jìn)口殺菌設(shè)備，公司先后與中國(guó)農(nóng)科院、大連海洋大學(xué)、北京天謠食品等大專院校與食品企業(yè)，針對(duì)食品殺菌工藝，解決了高溫殺菌保質(zhì)不保鮮，通過(guò)新工藝與新氣調(diào)設(shè)備的結(jié)合，為企業(yè)贏得巨大市場(chǎng)，公司擁有獨(dú)立的高標(biāo)準(zhǔn)新氣調(diào)食品實(shí)驗(yàn)室、熱力殺菌實(shí)驗(yàn)室與殺菌檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，所有產(chǎn)品均達(dá)到美國(guó)FDA認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)熱分布測(cè)試與F0值測(cè)試，保證每位客戶可以現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)整個(gè)食品工藝流程及設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，產(chǎn)品銷往全國(guó)各省市區(qū)，并出口到日本、歐美、越南、馬來(lái)西亞、蒙古國(guó)、德國(guó)、俄羅斯等國(guó)家。 眾工公司擁有完善的售后服務(wù)體系，為用戶提供專業(yè)、快捷、的服務(wù)，售后人員在接到報(bào)修電話后48小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，確保用戶無(wú)后顧之憂。不斷的服務(wù)已經(jīng)成為眾工公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。
海內(nèi)殺菌鍋行業(yè)市場(chǎng)成長(zhǎng)空間大
殺菌是食物臨盆中重要的法式之一，殺菌裝備的利害間接影響著產(chǎn)物品德。殺菌鍋?zhàn)鳛闅⒕b備的一種，在食物工業(yè)中飾演著愈來(lái)愈重要的腳色。然則海內(nèi)殺菌鍋行業(yè)根基軟弱，科研力氣不敷，成長(zhǎng)滯后。這給殺菌鍋市場(chǎng)留下了巨大的成長(zhǎng)空間。
用簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ)，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食物。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需貿(mào)易無(wú)菌殺菌的食物，可以或許應(yīng)用多種分歧的殺菌鍋體系。自動(dòng)化程度高，高起點(diǎn)配置自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便易行，節(jié)省人力。殺菌鍋從節(jié)制方法上可分為手動(dòng)節(jié)制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半主動(dòng)節(jié)制型、電腦全主動(dòng)節(jié)制型（長(zhǎng)途節(jié)制型）等五種。從殺菌方法來(lái)分，可分為運(yùn)動(dòng)蒸汽殺菌鍋、加壓運(yùn)動(dòng)殺菌鍋。從罐體結(jié)構(gòu)上分有單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋七種。
康健是如今人為存眷的事情，而在食物制作業(yè)中殺菌鍋則成為重要的法式之一，在食物行業(yè)中的位置堪稱是無(wú)足輕重。跟著我國(guó)食物工業(yè)的疾速成長(zhǎng)，食物滅菌受到了更多存眷，同時(shí)也對(duì)殺菌裝備提出了更多請(qǐng)求。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需貿(mào)易無(wú)菌殺菌的食物，可以或許應(yīng)用多種分歧的殺菌鍋體系。近年來(lái)，天下技巧成長(zhǎng)敏捷，新技巧賡續(xù)呈現(xiàn)。為減少與天下先進(jìn)水平的差距，殺菌鍋企業(yè)有著艱難的義務(wù)。
今朝，殺菌鍋機(jī)器的研發(fā)正朝著高速、多功效化及節(jié)制智能化的偏向成長(zhǎng)，以順應(yīng)市場(chǎng)需求。為滿意交貨期的請(qǐng)乞降低落工藝流暢本錢的必要，將來(lái)殺菌鍋機(jī)器請(qǐng)求可以或許停止高速臨盆。
看高溫殺菌鍋手動(dòng)操作規(guī)程
一、 準(zhǔn)備：先放入產(chǎn)品，關(guān)好鍋門，在打開補(bǔ)壓閥，等壓力到達(dá)0.2MPA。
二、 加水：確認(rèn)水位，打開給水泵閥，再打開排水閥水泵，后慢慢關(guān)閉排水閥，在關(guān)排水閥的同時(shí)也慢慢打開給水閥。加水位到限后，先關(guān)閉給水泵再關(guān)閉給水閥，在關(guān)閉給水泵閥停止加水。
三、 升溫：打開加熱管開關(guān)（此時(shí)壓力為0.2MPA）。在升溫的過(guò)程中，壓力會(huì)壁溫度升得快，如壓力升到0.2MPA以上時(shí)，慢慢的打開排氣閥（在打開排氣閥時(shí)，要注意壓力表不能低于0.18MPA）
四、 保溫：等溫度升到120攝氏度時(shí)關(guān)閉加熱管開關(guān)開始保溫（保溫時(shí)間根據(jù)產(chǎn)品設(shè)定極低是40分鐘，在保溫時(shí)如溫度下降，打開加熱管開關(guān)升溫，如壓力下降就開啟補(bǔ)壓閥補(bǔ)壓，溫度上下都不能超過(guò)3攝氏度），保溫時(shí)間后保溫結(jié)束。
五、 降溫：先開給水泵閥，再開排水閥，再打開給水泵。再慢慢關(guān)閉排水閥，同時(shí)也慢慢打開給水閥。降溫壓力控制是關(guān)鍵，尤其是涼水剛進(jìn)鍋內(nèi)時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)壓。溫度低于50℃壓力可以完全卸掉。
六、 排污：關(guān)閉所有閥門和泵，開排污閥，此時(shí)打開補(bǔ)壓閥，排污到下限后卸掉壓力，再打開排氣閥閥（Y34）。
七、取出食品：打開鍋門取出產(chǎn)品。
注意：
1----排氣閥一直到下次運(yùn)行時(shí)一直處于開啟狀態(tài)。
2----所有的操作空壓機(jī)總電源不能斷電。
殺菌鍋氣動(dòng)閥門的使用與維護(hù)
殺菌鍋氣動(dòng)閥門的使用與維護(hù)發(fā)布時(shí)間：2017-8-19
1. 確保氣源干燥、清潔，對(duì)與執(zhí)行器相配合使用的空氣過(guò)濾器要進(jìn)行放水、排污。
2. 安裝電磁閥的氣動(dòng)執(zhí)行器，調(diào)試時(shí)應(yīng)先用手動(dòng)按鈕操作（電磁閥上的紅色按鈕）調(diào)試，然后再通電調(diào)試。
3. 閥桿定期加潤(rùn)滑油，每月一次。
殺菌鍋板式換熱器使用及維護(hù)
1. 吹洗管道時(shí)，確保雜物不能進(jìn)入板式換熱器。
2. 啟動(dòng)換熱器時(shí)，保證介質(zhì)的入口閥門關(guān)閉、出口閥門打開，啟動(dòng)泵，然后打開入口閥門。停機(jī)時(shí)，關(guān)閉入口閥門，再停止泵。
3. 使用時(shí)，切勿超過(guò)銘牌上標(biāo)定的壓力和溫度設(shè)計(jì)值。
4. 使用中，蒸汽管道壓力不能超過(guò)0.6MPa，避免沖壞密封圈，如超過(guò)0.6MPa，要調(diào)整減壓閥。
5. 如果換熱器已經(jīng)關(guān)閉幾天或更長(zhǎng)時(shí)間，則應(yīng)該將它排凈。如果處理已停止并且周圍的溫度低于介質(zhì)的凝結(jié)溫度，也應(yīng)將換熱器排凈。如圖所示。
6. 使用中，每過(guò)10個(gè)月應(yīng)均勻鎖緊板式換熱器上的對(duì)夾螺栓，保證密封效果。
