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發布時間:2021-09-07 12:18  
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丙酸鈣
丙酸鈣是世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(FAO)批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣與其它脂肪一樣可以通過代謝被人畜吸收,并供給人畜必需的鈣,這一優點是其它防霉劑所無法相比的,被認為GRAS。
分子質量186.22,白色輕質鱗片狀晶體,或白色顆粒或粉末。略有特殊氣味,在潮濕空氣中易潮解。一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。易溶于水,微溶于乙醇。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的作用,用于面包及糕點中可起防腐作用,pH值越低,防腐效力越高。丙酸鈣對人體幾乎無毒性。首先,將丙酸和氫氧化鈣兩種主要原料混合均勻,然后泵人不銹鋼反應釜內,加熱至80~90℃以加速反應,注意溫度不宜超過130℃,以免丙酸揮發。用在化妝品中作為防腐刺,允許濃度為2%(以丙酸計)。貯于干燥陰涼的庫房中,貯運時要防雨、防潮。以丙酸為原料,用氫氧化鈣中和而制得。

濟南金泉化工有限公司成立以來,致力于為國內企業提供的產品與服務,主營產品包括增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。公司擁有的經營管理團隊、雄厚的實力、專業快捷的客戶服務、龐大的電子商務平臺、信息化的辦公和物流配送系統。公司“以客戶為中心,為客戶創造價值”為經營理念,以“創百年企業、立品牌”為發展目標,愿與各界攜手共同發展,共創美好明天。2、使用防霉物質目前,國外使用的飼料防霉物質,有碘化鉀、碘酸鈣、丙酸鈣、甲酸、海藻粉等。您如果對我們感興趣的話,可以直接聯系我們或者留下聯系方式。
?丙酸鈣的作用? ??
?丙酸鈣是酸型食品防腐劑,在酸性條件下,產生游離丙酸,具有抗jun作用。其抑菌作用受環境pH值的影響,在pH值5.0時霉菌的抑制作用jia;pH值6.0時抑菌能力明顯降低,xiao抑菌濃度為0.01%。在酸性介質(淀粉、含蛋白質和油脂物質)中對各類霉菌、革蘭氏陰性桿jun或好氧芽孢桿jun有較強的抑制作用,還可以抑制黃曲mei素的產生,而對酵母菌無害,對人畜無害,無毒副作用。將該溶液蒸發濃縮、烘干脫水便可制得丙酸鈣成品(陳閩子,1999)。是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、的食品與飼料用防霉劑。?? ??
作為飼料的防霉劑,多用于蛋白飼料、魚餌飼料、全價飼料等水產動物的餌料,是各飼料加工企業、科研及其它動物飼料防霉的理想用劑。???
?另外在醫yao中,丙酸鹽可做成散劑、溶液和軟膏zhi療皮膚寄生性霉菌引起的疾病。

濟南金泉化工有限公司成立以來,致力于為國內企業提供的產品與服務,主營產品包括增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。公司擁有的經營管理團隊、雄厚的實力、專業快捷的客戶服務、龐大的電子商務平臺、信息化的辦公和物流配送系統。丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質,起到強化食品的作用。公司“以客戶為中心,為客戶創造價值”為經營理念,以“創百年企業、立品牌”為發展目標,愿與各界攜手共同發展,共創美好明天。您如果對我們感興趣的話,可以直接聯系我們或者留下聯系方式。
在丙酸鈣試驗時的注意事項:
在滴加丙酸時應該分批加入且不斷攪拌。該操作要在通風處中進行。
在加熱時為了防止暴沸,應加入玻璃珠。
蒸發濃縮時粘稠度不能太大,以免混入雜質。蒸發濃縮時粘稠度不能太大,以免混入雜質。
在抽濾之前,要進行降溫處理。
在抽濾時,應先慢慢倒入少量溶液潤濕濾紙,然后再將攪拌均勻的溶液快速倒入布氏漏斗中進行抽濾。
在重結晶時,出現晶膜之后要快速攪拌,并且降低加熱溫度。
由于EDTA與Ca2 發生配位反應,反應較慢。在滴定時,速度要慢,邊滴加邊搖勻,是反應充分,減小滴定誤差。
在滴定時讀數要準確,應該做平行試驗,后求平均值。
