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發(fā)布時(shí)間:2021-05-21 08:21  
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我國于1871年由美國傳教士倪氏首先引入山東煙臺,1892年又從西歐引入,是我國分布廣的品種之一,各主要葡萄產(chǎn)地均有栽培,國內(nèi)以天津市濱海新區(qū)漢沽茶淀鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的茶淀玫瑰香葡萄有名,而且都有一套較完整的栽培管理技術(shù),同時(shí)它還是一種有名釀酒葡萄(國內(nèi)葡萄酒------張?jiān)F咸丫?、王朝葡萄酒、華夢玫瑰香葡萄酒等廠商主要原料都來自該產(chǎn)區(qū))。葡萄是喜光作物,幾千年來人們?yōu)樗罴芎托藜?,以便使它獲得更充足和合理的光照。
粒粒小小,不太起眼。未熟透時(shí)是淺淺的紫色,就像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,當(dāng)一旦成熟卻又紫中帶黑,一入口,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不離,絕沒有一點(diǎn)苦澀之味。肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)易運(yùn)輸,易貯藏,搬運(yùn)時(shí)不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,過了中秋,這種佳品很稀少,因此它很稀貴。其含糖量高達(dá)20度,味濃、著色好看,深受消費(fèi)者喜愛。漿果成熟期,在葡萄欲采摘時(shí)使用,可延緩葉片衰老,使其保持較高的生理功能,推遲落葉,使枝條充分成熟,樹勢得以恢復(fù)。
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土壤管理
(1)追肥和澆水
一般追肥2次,次在葡萄發(fā)芽抽枝后(即6月中旬),距植株25厘米處挖5厘米深的穴,株施尿素25克左右;第2次在7月中旬距植株30厘米處,穴深5~10厘米,株施復(fù)合肥50克左右。施肥后立即澆水。
一般在栽植后,6月中旬、7月中旬、8月上旬各灌1次水。
(2)中耕除草
每次澆水后,及時(shí)進(jìn)行中耕、松土,同時(shí)除去株行距內(nèi)所有雜草。
甬優(yōu)1號
甬優(yōu)1號是王岳鳴培育的,產(chǎn)自鄞州區(qū)的葡萄品種,該品種從藤稔葡萄芽變而來,屬歐美種,栽培上的特點(diǎn):成熟期中熟、比巨峰葡萄略早,既可設(shè)施栽培(大棚)又可露天栽培,坐果率高,上色整齊均勻,樹上掛果時(shí)間較長,對病相對較抗花期注意灰霉病,每畝產(chǎn)量保持4000–4500斤時(shí),平均粒重可達(dá)14–16克,品質(zhì)上的特點(diǎn):果粒圓形,成熟時(shí)呈紫黑色,果肉相對較硬,含糖16度左右,酸度低,口味較好。在離苗15厘米處,插一木棍,將主梢固定在木棍上,主梢綁縛時(shí),要綁成活扣,主梢一定要綁直,以利于主梢快速生長(3)摘心當(dāng)主梢長到180厘米時(shí),進(jìn)行摘心。
貯藏方法
1、冷庫貯藏:在果箱的底板和四周襯上3-4層軟紙,放入0.04-0.06毫米厚的薄膜壓制成的貯藏袋,裝人預(yù)冷的果穗,每袋10-15公斤,袋內(nèi)放1片防腐劑,封扎袋口,然后將果箱碼在庫內(nèi)。也可在庫內(nèi)豎柱搭架,架上每隔30厘米穿擔(dān)搭竿,竿上鋪細(xì)竹簾或草席,把果穗挨串平放簾上,每層放果穗一層,以免壓傷果粒。(2)中耕除草每次澆水后,及時(shí)進(jìn)行中耕、松土,同時(shí)除去株行距內(nèi)所有雜草。
2、地窖貯藏:地窖建筑與蘋果窖相同,先把窖內(nèi)清掃干凈,噴1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每隔12-15厘米縱放一根竹棍,把果穗挨串懸掛棍上,然后移入窖內(nèi)碼垛,高3層為宜,然后封窖。也可在窖的兩邊分別豎柱搭架,分層放竿,層距30-35厘米,竿距15-20厘米,把果穗懸掛在竿上,穗距4-5厘米,以4層為宜。降水量季節(jié)性的變化,因世界不同的氣候類型.而表現(xiàn)出顯著的差異。
3、膜袋貯藏:用0.04-0.06毫米厚的聚乙烯膜,壓制成長40厘米、寬30厘米的小袋,每袋裝果1.5-2公斤,扎好袋口,放人底上墊有4-5厘米厚鋸末或碎稻草的淺箱中,每箱只擺一層果,將箱放入冷涼室內(nèi)或貯藏庫內(nèi)。檢查時(shí)可搬動木箱,但不能開袋,即使有1-2粒果霉?fàn)€也不要開袋,一旦開袋,袋內(nèi)氧氣驟然增多,就很難繼續(xù)貯箱了。臨近大水面的葡萄園由于深水反射出大量的藍(lán)紫光和紫外線,漿果著色和品質(zhì)好,所以選擇葡萄園時(shí)盡量靠近大的湖泊、河流與海洋的地方。
4、瓦缸貯藏:用高70厘米、腰徑60-70厘米的瓦缸,洗凈后缸口朝下陰干,底上墊3層潔凈軟紙,放入果穗2-3層,厚約25厘米,再放入井字形木架卡在缸的腰部,架上鋪膜或軟紙,且須每隔8-10厘米見方打一個(gè)1厘米大的小孔,以利透氣,膜上再放果穗1-2層,高15-20厘米,將缸放入冷涼室內(nèi),前期不封口,1個(gè)月后用紙封口加蓋。天氣轉(zhuǎn)暖后,白天關(guān)閉通風(fēng)口和窗門,晚上打開,以降低室溫,可貯藏至次年春節(jié)。開缸后必須一次處理完,一定不能再封缸,以免缸中氧氣增多而變質(zhì)。病蟲害防治定植當(dāng)年的植株,重點(diǎn)針對黑痘病和霜霉病進(jìn)行預(yù)防和防治。