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發布時間：2020-12-31 07:07
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全自動油炸機在生產中可大大提高產量，采用自動控溫、定時油炸，加熱均勻、溫度恒定、保證炸出的食品顏色統一，不破壞食物的營養，而且對環境的污染度也比較小，油炸機是利用食用油、水和動物油的不同比例的原理將生產中產生的殘渣全部沉入水中，而動物油脂則會沉入植物油的下層，通過有序的物料分類，從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸而產生致癌物的問題，利用“油水分離”的原理，炸油中的殘渣自動濾出，保證油的清潔度，長時間炸油還是透亮的，延長了油的使用時間。內部采用先進的油水混合技術，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解除了傳統油炸機的弊端。
真空油炸機的特殊優點
1、加熱油回油管開在上方，雜質容易沉淀在底部，相同條件下產品質量更好。
2、門高降低，方便操作，更加人性化。
3、蒸汽電磁閥已經更新到第3代，控溫效果更加穩定，可在工作過程中維修更換。
4、真空泵組由一個真空泵一個羅茨泵組成，由廠家組配達到效果的同時可減少噪音、降低耗能。
5、在鍋中不排油的同時可將管路中的油全部抽入鍋中，管路不存油可防止冬天油在管路中凝結給生產帶來不便。
6、管路不需要加熱無軟管隱患。
7、液壓站加防護罩可防止液壓油進水或液壓油飛濺。
8、有油水分離器，冷凝水中將無油，油可被回收利用，還可防止油在冷凝器中凝結堵塞冷凝器。
9、降低設備的整體高度和，架子采用結構和力學性能更好的鋼槽，拖油過程更穩固。
10、熱交換器加大換熱面積，油更容易被加熱。
11、反應釜增加裝飾護板，美觀的同時更方便收拾衛生。
12、冷凝器為立式，更方便冷凝水的流出。
13、結構緊湊，占地面積少。
設備有容油量小、功率小、安全保護、自動滅火、plc控制等功能。
1、容油量：新型研發的設備容油量相對較小，避免了傳統油炸機中很大部分炸油的浪費，節省成本。
2、功率：設備容油量與功率是一致的，節省電量，降低使用成本。
3、安全保護：電加熱油炸機配有油溫保護：油溫高于80，網帶架體不能提出，不允許排油，減少操作人員的受傷；線路保護：線路開關保護，防止加熱管干燒，避免起火現象。
4、自動滅火：電加熱油炸機配有自動滅火裝置，客戶自接二氧化碳管，防止起火。
真空低溫油炸機的優劣
大家在選購的時候考慮以下幾點來分辨真空低溫油炸機的優劣。
1.看產品的外部構造設計是否合理，是否符合常規，真空低溫油炸機相對于來說價格不低，所以給人的整體外觀上一定要精細，不可粗造不堪。
2.看設備內部是否處理精細，是否是空殼花瓶，外觀漂亮，內部很粗糙，有些廠家，有些工人為了節省時間，成本，便將外觀處理好，內部很粗糙，這樣子終還是會影響我們加工產品的品質。好的產品一定會表里如一。
3.帶樣品到生產廠家現場做實驗，然后根據自己對這個行業的了解，感受下加工出來的產品是否如何行業標準。
