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發布時間:2021-01-18 12:09  
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肥料使用,有機蔬菜生產與常規蔬菜生產的根本不同在于病蟲草害和肥料使用的差異,其要求比常規蔬菜生產高。只允許采用有機肥和種植綠肥。春豇豆種植選用優良品種,豇豆品種類型很多,要根據氣候條件、栽培習慣、種植季節、市場要求選用適當的品種。一般采用自制的腐熟有機肥或采用通過認證、允許在有機蔬菜生產上使用的一些肥料廠家生產的純有機肥料,如以雞糞、豬糞為原料的有機肥。在使用自己漚制或堆制的有機肥料時,必須充分腐熟。

春豇豆種植選用優良品種,豇豆品種類型很多,要根據氣候條件、栽培習慣、種植季節、市場要求選用適當的品種。播種育苗,春季豇豆一般采用育苗移栽,不僅可適當抑制營養生長、促進生殖生長,還可提早播種,提早收獲,并延長采收時間。直播,豇豆根系再生力弱,栽培上多采用直播。3用果蔬清潔劑市面所售的果蔬清潔劑很多含有界面活性劑,且成分復雜,使用后應再用大量清水沖干凈,以免造成二次殘留的問題。露地播種,當溫度回升到20℃以上時播種,以提高發芽率。直播時,一般按株行距25—30厘米×65厘米穴播,播種深度4—6厘米,每畝3000—4000穴,每穴3—4粒種子,出苗后間去弱、小、病苗,每穴留2—3株。

蔬菜防早衰要防治的病蟲,健壯生長。茄果類蔬菜生長中、后期,病蟲害發生嚴重,是造成茄果類蔬菜早衰的一個重要因素。加強病蟲害管理,可延長茄果類蔬菜的生長期,增加產量。茄果類蔬菜常見病蟲有疫病、白的粉病、病毒病、碳疽病、霜霉病、灰霉病、蚜蟲、紅蜘蛛等,要及時用藥防治。黃萎病、枯萎病可用50%多菌靈可濕性粉和劑500倍液,間隔5天使用2次。及時采收,茄果類蔬菜產量高,生長快,但掛果太多,會造成落花落果,生長后期早衰,及時采收,可以減輕植株負擔,減少落花落果。茄子、青椒可在八成成熟時收獲,番茄可在九成成熟時收獲為好。紅辣椒可在轉色至絳紅色時收獲。

番茄也是如此,番茄中含有一種類胡蘿卜素——番茄紅素,高溫處理可以將部分天然番茄紅素的反式結構轉變為順式結構,更容易被人體吸收利用,也就是說,吃熟番茄相比吃生番茄,所吸收的番茄紅素更多。農業農村部種植業管理司藥管理處處長李建偉就我國蔬菜產業面臨的主要挑戰提出五大舉措。常見適合生吃的蔬菜有黃瓜、生菜、紫甘藍、甜椒、白洋蔥、卷心菜等,這些菜也經常用來做涼拌菜,主要因為這些蔬菜中所含的草酸含量比較少,不必擔心生吃會影響人體對鈣、鎂等營養素的吸收,而且生吃口感更佳。
