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如何辨別市場上的真假鹽

現如今隨著市場競爭的加大，有些人喜歡投機取巧，在市場上食用的鹽我們怎么辨別是工業鹽還是食用鹽，作為專門的工業鹽生產廠家，小編帶大家來共同學習一下。

首先從質地上：正規食用鹽質白，呈細沙狀，水分，用手揉捏時不會有凝結感；工業用鹽含有毒物質卻不含碘，色澤灰暗，多為顆粒狀，水分含量大。

其次從外包裝上：真鹽封邊比較正規，兩頭寬度相等，假鹽袋子上的鋸齒棱角分明，切割較明顯，往往會一端長出一些；真鹽的標識都工整地貼在同一個位置，假鹽袋子上的標識不夠規范，包裝質地較次，顏色較鮮艷。

后從產地上：食用鹽產品銷售有嚴格的地域性，黑龍江地區一般多銷售滁州出品的海藻碘鹽和武漢孝感生產的低鈉鹽。山東的鹽一般位于渤海灣產鹽區，一般靠近沿海的都是海鹽。

工業鹽與食用鹽在生產工藝、成分上有什么差別嗎

工業鹽和食用鹽的生產工藝是類似的，有的甚至工藝完全相同，但工業鹽生產環節的質量、衛生等過程控制相對粗放。食用鹽在食品防護、有害物質的監測方面更為嚴格，對安全度關注更高。工業鹽對水處理有哪些作用工業鹽有很多妙用，具體工業鹽在水處理上有哪些作用，作為專業的工業鹽生產廠家，小編帶大家共同學習一下工業鹽在水處理方面有哪些妙用。從成分上來說，不能單純以其中鈉的含量來區別，有個別工業鹽氯化鈉的含量比食用鹽還高，工業鹽只關注氯化鈉的純度，從工業處理的角度來說，所有鹽里的雜質都需要前期處理，需要的是純的鹽水進行電解，生產等產品；而食用鹽的關注點是對人體的安全，這些少量的雜質對人體是無害的，甚至有些國家如日本、韓國它甚至要求海鹽中的氯化鈉含量更低一點，因為其中有些物質是人體需要的微量元素，但對其中的危害物質如重金屬含量、鹽，還有食品添加劑則是普遍關注的。

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工業鹽于食用鹽概念上有混淆之處

工業鹽概念上有混淆之處。有時候，有人把鹽也稱為工業鹽或工業用鹽。這是非常危險的。因為餐飲業中的食品和加工食品都是直接食用的，二者更具有可比性。因為鹽很容易引起食物zhong毒。另外，大量的工業副產鹽不能作為食用鹽的原料，當然更加不能作為食用鹽銷售和食用。將工業鹽用于食用或者食品加工，不論其害處如何，都是wei 法行為，需要依法打擊。保障食品安全，重視渠道合法是重要的。

鹽是根據用途而劃分的以氯化鈉為主含量的鹽。再細分工業鹽的用途，要么作為工業原料，如用于生產鹽酸、、純堿、氯化銨、、融雪劑、肥皂、陶瓷等，要么作為添加劑或輔料加工其他產品，如用于軟化鍋爐水、制皮、道路融雪等。人們沒必要指望僅僅依靠食用玫瑰鹽來達到補鎂補鈣的效果，因為相比之下，青菜和鹵水豆腐都是補充鎂和鈣的上好食品。而食用鹽則分為口（即直接入口）和用于食品加工的。 

公司溫馨提醒您，在購買（加碘精制鹽）前應仔細辨別包裝袋上正反兩面的圖文印制、產品介紹與產品是否相符。另外，如何利用廚房的調料來簡單鑒別買回的加碘食用鹽是無碘鹽甚至是工業鹽呢？請看下面的視頻： 工業鹽中含有的鈉會對身體有害，請您積極告訴身邊親友，選購安全放心的食用鹽。而“食品級”是指其中的有害成分含量少到可以忽略，而不針對雜質的含量。

粗鹽是不是工業鹽

粗鹽是不是工業鹽這個問題，很多人都有疑問，接下來我們為大家介紹一下粗鹽到底是不是工業鹽：

據悉，粗鹽是海鹽經過粗略加工后的產物，也很大粒一顆。粗鹽可以吃，只不過有雜質，沒有加碘。除此之外工業生產中用到的大顆粒鹽是工業鹽，是不能食用的，所以，大家看見粗鹽也一定要分清是不是工業用的粗鹽，比如中粗工業鹽，就是大顆粒像粗鹽。工業鹽自可以自由買賣以來，一直阻力重重，很多的工業鹽運輸車在運輸過程中被扣押，諸多現象不便一一贅述，買工業鹽有限制嗎，這個問題隨著工業鹽買賣的放開，已經不能在構成問題了。這種中粗工業鹽是不可食用，食用后主要分布在肌肉中，他是一種肌肉毒，可使人出現面部、四肢樣發麻感，肌肉震顫、痙攣、抽搐，嚴重者肌肉逐漸癱瘓，瞳孔擴大而不能調節，舌肌麻bi發音困難；呼吸肌麻bi而出現呼吸困難者，隨時可因心臟停搏和呼吸肌麻bi而。

所以，大家及時是碰到粗鹽，也要分清是不是工業用鹽，建議是在詳細咨詢后購買。

關于我們：

晉江藍洋化工致力于經營印染行業、鋼鐵行業、造紙行業、電子行業所需化工產品和污水處理的企業。公司秉承“誠信、公平、進取”的企業精神，始終以滿足客戶的需求及互惠共贏的理念作為我們努力的方向。粗鹽-熱敷保健功效多粗鹽，也叫海鹽，是指海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經熬曬而形成的結晶，即天然鹽。公司主要經營產品有冰醋酸、片堿、保險粉、元明粉、純堿、工業鹽、硫化堿、聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺、次。主要服務于印染行業、鋼鐵行業、造紙行業、電子行業等化工行業，立足海西輻射潮汕，各經營產品均具有較高的市場占有率。