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發布時間：2021-07-24 17:29
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二，企業內部職工食堂，按照0.05m3/人.次，一天營運時間約10個小時（每一餐營運時間約3到3.5個
小時）。
例如：某食堂員工用餐人數1500人，一天供應三餐，計算方式為
0.05m3/人●次×1500人=75m3/天
75m3/天÷10小時=7.5m3/小時
7.5m3/小時×1.5安全系數=11.25m3/小時
說明：選用隔油器應在實際水量基礎上再乘以一個1.5的安全系數，以便廚房排水峰值時段水流從隔油器頂部溢流出來。
安裝時必須將油水分離器（隔油池）調整到水平位置。
使用前應把設備注滿自來水，調節水位調節管，使水位調節管的頂部與溢油槽上邊緣處于同一水平面進水管的位置應與雜物分離箱保持一定的距離，以方便將雜物分離箱取出為宜。
通入含油廢水，再次調節水位調節管，直到排油管只排油不排水即可。
如果排油管位置過低，可將設備蓋板打開，用工具將油取出。
利用隔油池與沉淀池處理廢水的基本原理相同，都是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。隔油池的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。（5）隔油池尺寸比例：單格長寬比(L/B)≧4,深寬比(h2/B)≧0。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中。
