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發布時間：2021-01-22 15:05
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【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】
公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
茶機使用
機械化加工名優茶從鮮葉殺青到成品茶的整個過程，要處理好兩個關系：一是熱與水氣的關系；二是機械力與外形的關系。熱能使茶葉發生生化變化，力是給茶葉以外力造成外形變化。具體使用中應注意：
1、作業前每臺機械應進行試運轉，并觀察溫度和其它技術參數能否滿足名優茶工藝要求，如鮮葉殺青時間，一般春茶為1′～1′10″，夏茶為50″～1′，毛峰茶烘干時間毛火5分鐘，足火40分鐘，可依據情況進行調整。
茶葉是我國南方許多地區農業支柱產業之一,增加對茶葉的投入,是建設現代茶業的迫切需要.尤其是這幾年中國茶業正面臨難得的大力發展機遇，資金和技術的投入已成為茶業發展之關鍵。面對著日益“高漲”的人工成本和“緊缺”的農村勞動力，這些看似美麗卻繁瑣而辛勞的活正逐漸被自動化設備所取代。由于茶農和茶葉企業經濟基礎差，投入能力弱，因此，在生產基地和出口基地建設、良種繁育體系建設、加工設施設備改造、科技示范推廣、技術培訓、質量監測體系與質量標準體系的建設等方面，政府應加大投入，給予大力扶持.要積極引導工商企業、私營業主、外來資金和社會資金投入涉茶工程建設，形成多渠道、多層次的投資體系，保障涉茶工程建設的資金需要。
【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】
公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
炒茶是殺青中的一種，也叫做炒青。主要目的是通過炒茶的高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶化活性抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。炒青和烘青的目的一樣，就是利用高溫停止茶葉的發酵過程。
炒青，是指在制作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉痿凋的手法，通過人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發，阻斷了茶葉發酵的過程，并使茶汁的精華完全保留的工序。
現在的綠茶、烏龍茶等都需要經過炒青的工藝。
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