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酵素能防醉和嗎？

可以，喝酒前喝酵素是個好辦法。防醉和都與乙醇代謝酶群(ADH )有關，實踐發現，若在酒前30分鐘服用一瓶酵素，約可使酒量增加1-3倍，即便醉了，第二天醒 來也不會有平日的感。

SOD的作用：協同作戰，保護DNA幾乎對所有的疾病都有效:

(1)有很強的抗輻射、抗化學污染，抗有品的能力

(2 )、抗i氧化，抗自由基、老、

(3 )可自身免i疫性疾病

(4) 有效提高因引起白細胞的嚴重減少，使白細胞恢復正常，在放療時可以有效的抑制線對正常組織的損傷.

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酵素酶的催化作用

酵素是一種蛋白質， RNA或它的復合物，能催化特定的化學反應。它是一種生物催化劑，通過降低活性可以加快反應速度，但不會改變反應平衡。大多數酶都具有蛋白質的化學性質。

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酶的發酵作用

該病毒還包含酶，或參與細胞(如 HIV整合酶和逆轉錄酶)，或參與從宿主細胞釋放病毒顆粒(如病毒的神經氨酸酶)，而各種病毒、細菌的繁殖也需要酶參與。酵素對生物體的作用有多大，取決于酵素對生物體的作用有多大。因此酶的使用要科學合理，否則會成為細菌病毒的助長劑。

各式各樣的酶作用各不相同，有些酶有助于分解，有些則起到傳導性的作用，植物和畜牧所含的酶與人體內的酶有本質的區別，也有不同之處，人吃由植物和畜牧制成的食物，是從其中獲取營養，而不是單純的酶，植物和畜牧所含的酶有助于消化，可促進腸胃蠕動，分解蛋白質的食物在腸道內的積累。

水果酵素

事實上，酵素是近幾年比較常見的一種物質很多人開始逐漸了解酵素并將其應用到生活中，其中在許多酵素中其實zui常見的還是水果酵素，因為水果酵素比較自然，很受人們的歡迎，也正因為如此，很多人都想自制水果酵素。

發酵是把新鮮蔬果、糙米、中藥等作為原料，經過榨汁、萃取等一系列過程后，加入酵母和乳酸菌的發酵。對喜歡健康的現代人來說，酵素是一種很流行的健康食品，它不僅能幫助、，還能幫助減肥，所以很多人都會買酵素來吃。

苜蓿酵素什么人不能喝

一脾胃虛寒者

脾虛寒者，在生活中不宜與苜蓿酵素同飲，因為苜蓿酵素是一種性質微寒的，如果這些人在飲用母酵素，會使脾虛寒癥進一步加重，易出現、腹瀉等多種不良癥狀，對人體健康非常不利。

二、胃

人活著的時候，患者或胃功能不全者也不能食用苜蓿酵素，因為苜蓿酵素會對人的腸胃粘膜造成一定的損傷，飲用后易產生腹脹、、及等不良癥狀，使人的逐漸加重，對身體的康復不利。