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發布時間:2021-01-14 08:16  
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物理性質[編輯]丙三醇是無色無臭有甜味的黏性液體,沸點為290℃,吸水性很強。[來源請求]化學性質[編輯]具有醇類的通性,發生反應產生氫氣.還可以發生酯化反應、成醚反應等
甘油的特性
甘油是什么樣的?外觀無色透明粘稠液體,無臭、無味、具有吸濕性、保潤性、軟化性,極顯吸收空氣中的水分,水溶液呈中性,可與水、任意比例混合。密度≥1.260,沸點≥120℃,冰點在-26℃以下,具有良好的防凍性。甘油的應用甘油用于氣相色譜固定液及有機合成,也可用作溶劑、氣量計及水壓機減震劑、軟化劑、發酵用營養劑、干劑等。09CAS登錄號56-81-5EINECS登錄號200-289-5熔點18。
1970-1986年間我國甘油產量年均增長率為5.3%,但同期消費量年均增長率為7%。1983-1986年我國共進口甘油5.24萬噸,平均年進口1.31萬噸,占年消量的1/4。甘油已被公認為是安全的物質,人或動物口服大劑量天然或全成甘油不出現影響,靜脈注射5%甘油溶液也示發生現象。加工制作時,因存放問題使產品容易失水,干硬,水果中同樣也含有單寧。
美國全國職業安全與保健學會(NIOSH)規定水中甘油含量在1000mg/L以上無害。
丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。當攝入食用脂肪時,其中的甘油三酯經過體內代謝分解,形成甘油并儲存在脂肪細胞中。因此,甘油三酯代謝的最終產物便是甘油和脂肪酸。261(20℃)項目USP甘油標準(PALMOLEO)甘油含量?。中文名丙三醇英文名GLYCEROL別 稱1,2,3-丙三醇 ,甘油化學式C3H8O3分子量92.09CAS登錄號56-81-5EINECS登錄號200-289-5熔 點18.6℃沸 點290.9℃ at 760 溶性>500 g/L (20℃)密 度1.263-1.303g/cm3外 觀無色、透明、無臭、粘稠液體閃 點177℃應 用用于氣相色譜固定液及有機合成等