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發布時間：2020-12-15 13:37
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殼聚糖及甲殼素的結構與纖維素非常相似，如結構圖，不同的是纖維素葡萄糖單元二位碳上是羥基，殼聚糖是氨基，甲殼素是乙酰氨基。
一般物理性質
殼聚糖也是白色無定形、半透明、略有珍珠光澤的固體，因原料和制備方法不同，分子量也從數十萬至數百萬不等，不溶于水和堿溶液，可溶于稀的鹽酸、等無機酸和大多數有機酸，不溶于稀的硫酸、磷酸。在稀酸中，殼聚糖的主鏈會緩慢水解，溶液黏度會逐漸降低，所以殼聚糖溶液應隨用隨配。
甲殼素面膜是新一代生物纖維面膜
天然生物纖維材料主要為生物體的高分子（如核酸、蛋白質、纖維素及多糖）形成的纖維，包括蠶絲，蜘蛛絲和膠原纖維及甲殼素纖維等。
甲殼素纖維是國際流行的有機纖維之一，它采用100%天然無污染甲殼素經過生物工程技術精制而成，其成本遠本蠶絲面膜昂貴。海洋生物纖維膜柔軟、能分解油污、抗菌、抗靜電，使其擁有其他面膜包括蠶絲面膜的特點。
● 甲殼素纖維不易變型、不易變干。
● 有生物纖維膜孔，透氣性好，完全無負擔感。
● 不需要超薄也能做到服貼，覆蓋口鼻和眼睛部位。
● 能攜帶更豐富的精華，保濕效果更強。
● 對皮膚的覆蓋性好，能有效促進吸收。
● 甲殼素纖維面膜具有獨特的凈化作用。
甲殼質纖維的生物特性
1. 生物相容性好
甲殼質及其衍生物是無毒，無副作用的天然高分子材料，其化學性質和生物性質與人體組織相近，因此其制品與人體不存在排斥性問題。
2. 生物活性優異
甲殼質及其衍生物因本身所含的復雜的空間結構，而表現出生物活性。業已證實，其制品具有抗菌，抑菌，防過敏，防臭，抑制成纖維細胞生長，直接以及促進上皮細胞生長，促進體液和細胞等作用。
3. 良好的生物降解性
4. 良好的親水性
甲殼胺的氨基羥（qiang）基具有很高的親水性，由于其單位化學基團的電荷，極性基密度大，因此保濕慮很高。
5. 染色性好
甲殼質纖維對反應性染料和直接染料的親和性較好。
甲殼素在體內的生物合成，與其他多糖一樣，是一個想到相當復雜的生物化學過程，在乙酰CoA的存在下，磷酸氨基葡萄糖轉移酶催化6-磷酸氨基葡萄糖合成6-磷酸-N-乙酰氨基葡萄糖。與甲殼素合成酶共存的還有甲殼素脫乙酰酶，在甲殼素的合成過程中同時發生著N-脫乙?；倪^程，因此，合成出來的甲殼素，其分子鏈的糖單元不是100%的N-乙酰氨基葡萄糖，還有一部分是氨基葡萄糖，也就是說，生物合成不只是生成甲殼素，也生成少量的殼聚糖。在自然界中，非但存在著大量的甲殼素，也還存在著一些殼聚糖。
