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發布時間:2021-08-28 15:15  
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單拿這個小菜店來說,面積在15平米左右,老板有上游供應鏈資源,并采用全家老小聯動的方式進行經營,老板父親負責在基地種植,老板負責采購、老板母親負責稱重收銀,老板娘負責店內陳列打理和配送,店里還可以看管他們的小孩。
全家出動,守護小店,對待顧客需求可謂不遺余力,特別是愿意在價格上讓利。菜品上,多是到本地農場基地現采現摘,拿的一手貨。特別是當季食材,一應俱全。
有了良好的上游供應鏈,主打口感較好的本地菜,價格又比菜場便宜,這樣的小菜店俘獲了周邊經常買菜的小區居民,習慣在小店里挑挑揀揀,沉浸式購物。
隨著各大商超義無反顧地打響社區生鮮店“”,以及更多的有一定的供應鏈資源的經營者,帶起全家老小做起社區小菜店,開啟批發零售加配送一條龍服務。所以,留給社區小微農貿市場的空間越來越小。
但小微農貿市場由于體量小,靈活性也較高,只要學會隨機應變的本領,應對不斷變換的周邊市場環境,形成獨具一格的差異化競爭,終,還是能在激烈的競爭中穩穩站立。
智慧農貿市場作為智慧城市的延伸,關系到城市居民基本的生活需求。智慧農貿也是探索新型農貿市場的一直建設方案,那么新型農貿市場有什么特點?
一、新型農貿市場特點(智慧農貿)
一,配備食品檢測室和快檢設備,進行每日自檢。同時檢測結果公示在市場之內,并錄入市場智慧管理系統和追溯系統,供職能部門監管和消費者對所購農產品發起追溯。此外,街道、工商和食藥局聯合成立督察隊,每天抽取菜品送檢。普及微信、支付寶等智能電子支付方式。也就是睿途士打造的智能支付系統。使用溯源電子秤,靜態碼和動態碼均適用,構造現金、支付寶、微信、聚合碼、會員卡等多種支付場景,方便消費者和商戶之間的快速交易。大大避免少單、漏單、手續費等現實問題。