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發布時間：2020-07-22 13:03
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妙法去農藥
加熱烹飪法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的升高，分解會加快。所以對一些其他方法難以處理的蔬菜可通過加熱去除部分殘留農藥。對農藥使用者如果使用不慎，會造成皮膚灼傷，腹瀉嘔吐，嚴重會威脅生命安全。常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中2至5分鐘撈出，然后用清水沖洗12遍后置于鍋中烹飪成菜肴。
清洗去皮法：對于帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等，可以用銳器削去含有殘留農藥的外皮，只食用肉質部分，既可口又安全。
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發部、生產基地以及銷售部門，主要研發生產各類食品安全快速檢測產品，公司的產品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。
農藥殘留檢測試劑盒試劑和樣本的控制方法：
一、試劑
1.試劑的選擇：國家明確要求要采用批批檢定的形式對ELISA試劑嚴格把關，我司嚴格按照國家標準進行生產，已獲得國家承認的“三證”，每一個產品都有對應的生產批號，只要客戶提前下單，我們就能為您提供新批次的產品，不必擔心會有過期的試劑。清洗農藥小竅門很多朋友在清洗蔬菜瓜果時，要么使用洗潔精，這會造成洗潔精的殘留，要么就是過度的搓洗，造成食物表面的損傷，使營養成分也跟著流失。我司的試劑，值得您選擇。
2.試劑的準備：先將試劑盒先從冰箱中拿出來，在室溫下放置20-30 min后，再進行測定，使試劑盒在使用前與室溫平衡，這樣做的目的能使反應微孔內的溫度較快地達到所需的溫度，以滿足后面的測定需求。
農藥殘留檢測試劑盒（隋抑制率法）
5、稱取切碎或剪碎至1厘米見方左右的樣本2.0克于小燒杯（或xiao三角瓶等其他容器）中，加入10毫升緩沖溶液，振蕩器
振搖5到10分鐘，過濾或靜置取上清液。
6、國體農殘檢測試劑盒依次在小試管內分別加入2.5毫升樣本提取液， 100ul顯色劑， 100ul酶，于37℃水浴鍋中育溫10分鐘， 10分鐘后再加入100山物，
迅速倒入比色皿中，放入儀器進行測定。
7、根據不同型號的儀器要求，和樣品測定同時或者先于樣品測定前做對照測試。對照測試用2.5毫升緩沖溶液代替樣本
提取液，其他步驟同樣品測量。
8、抑制率大于50%時檢測結果為陽性，對于陽性樣本要有2次以上重復檢測。
農藥是一把“雙刃劍”，一方面，農藥是現代化農業必不可少的生產資料，其在減少農作物病蟲害，增加農產品產量，提升農產品質量等方面發揮了巨大的作用。另一方面，由于人們在防治農作物病蟲害過程中不合理和超劑量使用化學農藥，導致農產品中的農藥殘留量越來越高，影響了農產品的出口和人民的健康，也破壞了農業生態環境。7、根據不同型號的儀器要求，和樣品測定同時或者先于樣品測定前做對照測試。2009年綠色和平組織在北京、上海和廣州三地的大型超市和農貿市場采購蔬菜并送檢發現：在45個送檢的蔬菜樣品中，有40個檢測出農藥殘留；農藥種類高達50種，其中5種是世界衛生組織確認的高毒農藥；2013年1月29-1月31日廣州江南菜市場檢出并銷毀毒豆角13.04噸（含有禁用高毒農藥）,農藥殘留問題已成為一個日益突出的食品安全問題。
