遼寧供應速凍薺菜電話生產基地

薺菜炒年糕一般會與春筍/冬菇/肉絲同炒，筍需要先燙熟再入鍋，其它的則可直接入鍋炒熟，再放年糕薺菜就好薺菜丸子湯?嫩而多汁的薺菜肉丸子，一口一個停不下來~食材薺菜50g、肉餡100g、雞蛋一個、蠔油一勺、淀粉半勺、鹽、雞粉、胡椒粉、油適量?1、薺菜洗凈燙軟，撈出過冷水，再瀝干切成碎末2、將薺菜碎加入肉餡中，磕入一個雞蛋，再加入一勺蠔油、半勺食用油，適量的鹽、雞粉和胡椒粉拌勻3、順著一個方向攪拌到肉餡起勁，變得水潤潤的4、鍋中適量水燒開后關火，等不沸騰時，用手的虎口或者借助工具，將肉餡擠成小丸子入鍋5、等所有丸子擠入鍋后開火，煮到丸子浮起來，加入鹽、雞粉、胡椒粉調味，還可以再下入一些薺菜葉，煮熟后關火出鍋即可?Tips：薺菜肉餡里可以加入胡蘿卜碎等食材，而且做成的丸子，除了做湯，也可以煮熟后撈出再拿去紅燜，也是非常鮮嫩的 次數用完API KEY 超過次數限制

春季栽培，北方一般在3-4月份播種，5-6月份收獲供應市場，南方一般在2月下旬到4月中下旬播種，畝產量在1500-3000斤左右。

秋季是薺菜的主要栽培季節，秋季的光照、氣溫較適于薺菜生長，生長期較長，可多次收獲，產量高，不易抽薹，品質好，高畝產可達6000斤。秋季栽培一般7月下旬至9月上旬都可進行播種，9月下旬至10月中下旬開始收獲，9月中旬播種的晚秋 薺菜，可在元旦或春節上市。大棚栽培于10月中下旬至11月上旬播種。 次數用完API KEY 超過次數限制

秋季薺菜的種植要點如下：

(1)品種選擇

早播種的建議選擇板葉薺菜種，晚播種的建議選散葉薺菜種。

(2)選地整地

選用土壤肥沃、疏松的壤土，耕前進行施肥，然后進行深翻，建議深耕15厘米左右，在靶細靶平后，做畦播種。

(3)種子處理

薺菜種子成熟后有一定的休眠期，秋季種植一般需要對種子進行處理，可在2~7度低溫冰箱中催芽。低溫處理，除了用冰箱外，也可用細沙拌種，放于2~10度處，經7~9天后播種，4~5天可出苗。

(4)適期播種

7~8月上旬播種的出苗差，每畝用種量2千克，9月上旬播種，因天氣轉涼，出苗率高，每畝播種量1千克左右。 次數用完API KEY 超過次數限制

薺菜種子幾天發芽

由于天氣溫度的變化導致薺菜種芽的時間都會有變化。一般溫度高的時候12天左右就可以發芽了，但是較冷時需要20天才能發芽。如果擔心薺菜的發芽率不高，也可以通過育苗盒內進行發芽，等有芽長出來后再種到地里去。

由于天氣溫度的變化導致薺菜種芽的時間都會有變化。一般溫度高的時候12天左右就可以發芽了，但是較冷時需要20天才能發芽。如果擔心薺菜的發芽率不高，也可以通過育苗盒內進行發芽，等有芽長出來后再種到地里去。 次數用完API KEY 超過次數限制