液體大蒜素生產廠家品質售后無憂「鑫資源」

大蒜素(Alltride，C6H10S3，三硫二)的主要成分為二烯丙基二硫醚（diallyl disulfide, DADS）、二烯丙基三硫醚（dially trisulfied, DATS，俗稱大蒜新素）。是蒜辣素（二烯丙基亞磺酸酯，也稱蒜素，Diallyl thiosulfinate ，Allicin）等亞磺酸酯類化合物的降解產物。大蒜素以其前體物質—蒜氨酸(Alliin，S-烯丙基半胱氨酸亞砜, S-allylcysteine sulfoxide)為穩定的形式存在于新鮮大蒜中，通過新鮮大蒜經物理破碎后，其中的蒜氨酸酶（Allinase），將蒜氨酸分解成大蒜素等亞磺酸脂類含硫化合物。蒜氨酸是大蒜中原始的含硫化合物，經過蒜酶裂解而產生大蒜辣素。而大蒜辣素性質不穩定，可進一步分解生成較穩定的二烯丙基二硫化物( DADS) 、二烯丙基硫化物( DAS) 、阿霍烯( ajoene) 及三硫二( DATS)。




保健、、延緩衰老大蒜素對鉛小鼠的致死效應具有拮抗作用，能提高鉛小鼠的存活率。對于慢性鉛小鼠能降低其組織中的鉛含量，且大蒜素的排鉛作用是持續的，能有效地排出機體內蓄積的鉛。此外，大蒜素還具有除頭皮屑、抗、防止神、、抗輻射、、保護生物膜、、防治蚊蟲叮咬、抗感冒等保健作用。自由基是導致退行性病變的元兇，而大蒜的提取物可有效清除部分自由基。大蒜體外活性的作用優于人參，尤其是在，它抑制過氧化的活性更強。

大蒜素的作用

1、大蒜素是一種能的重要物質，它能消滅人體內的多種真菌和球菌以及敏感菌，平時它可以用于人類、以及咽還有氣管炎等多種的預防與，功效特別出色。不過大蒜素與空氣中氧氣接觸以后會被大量氧化，滅菌功效明顯下降，所以平時在切大蒜時，一定要盡量避免它與空氣接觸。

2、緩解人類

大蒜素不但是植物，它還能緩解人類的鼻塞，也能預防人類發生，平時生活中人們出現鼻塞時就會伴有，這時可以把大蒜素與阿魏粉相結合，一起滴入到鼻孔中，十分以后的癥狀就能明顯減輕，另外人們平時出現以后還可以直接把適量的大蒜素直接涂抹在太陽穴上，也能讓疼痛癥狀好轉。