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發布時間:2021-08-28 05:38  
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淀粉設備的維護和故障排除:1、操作人員必須經過嚴格培訓,使其熟悉本系統的工藝流程,操作規程,以及附助設備的性能、特點、作用和機械、電器安全知識,不合格人員嚴禁上崗。2、定期清洗、檢查旋流器,旋流管、密封圈如有損壞,應及時 更換,確保旋流器的正常工作。3、電器部分應經常檢查其絕緣程度,應符合相應標準,檢修設備時,要在總閘上掛示意牌,以免發生不應有的事故。
淀粉是廣泛用于、食品、發酵工業及紡織、造紙和精細化工等行業的重要原料。目前,我國的年產量能力已超過500萬噸以上,是世界第二淀粉生產大國,淀粉生產裝備已有過去的作坊式生產,發展到機械化,高度自動化生產。作為從事淀粉設備制造行業工作人員,對各種淀粉的提取生產工藝,設備的配備及性能,應熟練的掌握及應用。 淀粉生產的原料種類繁多,可分為四大類即:谷類、薯類、豆類、其它類。谷類可分為玉米、高粱、麥、米四小類,其中米淀粉蛋白質分離難,生產廠家,因其淀粉顆粒細,主要用于化妝品的填充劑。薯類可分為馬鈴薯、甘薯、木薯簡稱三薯,生產。另外也有山藥、葛根等藥用保健性淀粉于局部地區。豆類有綠豆、蠶豆、扁豆、豌豆。其它有藕、菱角、魔芋、橡子、荸薺、百合等,其生產地區和規模不是很大。
操作重點:a.輸送機均勻上料,不能時快時慢。上料太快,清洗不干凈,粉碎機超負荷,造成停機。上料太慢形成人力、電力浪費。b.輸送機,清洗轉籠用水量不能太小,用水太小會使鮮薯和清洗水接觸時間太短,清洗不干凈達不到清洗的目的;c.上料人員一定細心,發現有鐵塊、鐵絲、木棒、石頭、磚頭及土塊千萬不能讓進入清洗輸送機,如發現已進入機器內,應馬上停機,找出雜物后再開機;d.檢查三角帶的松緊度,減速機是否有異常響聲。次使用時,減速機必須加潤滑油到減速機油窗中心,即蝸桿的一半。加油太多會使減速機發熱;e.減速機使用7天后需用柴油,清洗干凈換入新油,以后每半年換一次。停機時按上料順序依次停機,由于鮮薯生產季節性強,長期停機存放不用時,機器內部與外部用布擦干凈,易生銹部位需上些防銹油,為來年繼續使用打下基礎。