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微波真空干燥機，微波真空干燥機生產廠家

微波真空干燥機技術綜合了微波和真空的優點。由于加熱干燥的物料處于真空之中，水的沸點降低。水分及水蒸汽向表面遷移的速度更快。所以微波真空干燥既加快了干燥速度，又降低了干燥溫度，具有快速、低溫、等特點。實踐證明，一般殺菌溫度在75-80攝氏度就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養成分和色、香、味、形等風味，且有干燥效果。試驗已證實能較好地保留食品原有的色、香、味和維生素等。熱敏性營養成份或具有生  物活功能成份的損失大為減少，得到較好的干燥品質，且設備成本、操作費用相對較低.

食品干燥設備的箱體結構設計，箱體采用數控機床加工成型，箱門采用上開式，操作容易。 箱內膽采用不銹鋼板，外殼噴塑處理，更顯光潔、美觀。電路系統側采用門式開啟，方便維護和檢修。 箱門閉合松緊能調節，整體成型的硅橡膠門封圈，確保箱內高真空度。

我公司是專業從事干燥設備研究、開發、服務和銷售的專業化科技企業，是中國干燥行業的骨干力量。由于有眾多客戶的支持和騰龍員工的努力，“騰龍重工”已經深入人心并在用戶中取得了的口碑。

(1) 預備干燥階段。香菇如烘道初脫水階段，溫度控制在30-50℃，將水分烘干至70%左右，晴天采收的香菇起始溫度為40℃，脫水時間為1小時左右即可；雨天采收的香菇，起始溫度為30℃，脫水時間為1.5小時左右。濕空氣抽走經熱泵處理變干空氣循環利用，節約熱能。溫度均與上升，每10分鐘上升1-2℃。微波食品干燥殺菌設備微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的殺菌效果。

(2) 干燥階段。香菇水分繼續蒸發，且逐漸進入硬化狀態，外形趨于固定，干燥程度達80%左右。溫度由50℃慢慢均勻上升至55℃，需1.5小時左右。

(3) 后干燥階段，也稱定形階段。香菇水分蒸發速度減慢，菇體開始變硬，對干菇形狀起決定作用，溫度保持在55℃，需1.5小時左右。

(4) 完成階段。烘箱內溫度由55℃上升至60℃，并保持1小時左右可殺蟲卵，直到香菇內部濕度與表面濕度一致，含水量為11-13%，色澤光滑，干燥完成。

食品干燥，是提高食品貯存、保質的必要措施，干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。近幾年我國相繼開發出了各種多功能、率、低能耗、適應性強的干燥機。

干燥設備中無論是需要的常規設備，還是國際市場需要的主要設備，我國基本都能自己制造。這表明，我國干燥設備以進口為主的歷史已經結束。但還存在一些問題和隱憂。據中國通用機械干燥設備行業協會預測，今后幾年，我國化工行業干燥設備需求量將達到3000臺（套）左右；目前，我國干燥設備在占有率已達80％以上。微波食品干燥設備在食品業主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品（雞精、香精）面粉等的加熱、干燥與殺菌處理。