番禺區飯堂食材配送加工信息推薦 膳道基地

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具有豐富的采購人員經驗，多家食堂集中采購，在采購價格上獲得一定優勢；

餐飲驗收組嚴格按照《餐飲驗收規范》進行餐飲驗收，從源頭不合格餐飲進入食堂；

自建養殖基地和物流配送中心，并與大型無公害蔬菜基地直接聯系，由產地直接送達客戶，省去中間流通環節，新鮮，安全，廉價。

建立了無公害標準化檢測設備，可降解、分解、消菌，果蔬無殘留，綠色健康食用。我們對客戶對產品的品種、價格、數量質量、配送時間等方面作出鄭重承諾，并實行包退包換制度，公開價格，透明服務，讓客戶放心。

廣東膳道食品科技有限公司是廣州較好的一家蔬菜食材配送公司飯堂食材配送加工

致力于批發、配送，是一家送菜公司，業務不斷拓展，現已與、企事業單位、、學校、工廠、醫院、超市、快餐店等多家餐廳建立了長期穩定的合作

我們有的售后隊伍，為客戶提供的售后服務。

本公司品牌名稱為“源品生活”，公司主要為會員提供各式優選的配料，菜肴，屬于垂直類電商行業。配料，食品在每個環節都會出現問題，從而損害了食品本身的質量。本源生活致力于深入食材、食物來源地，經過不斷的嘗試與篩選，挑選出好的產品提供給每一個會員，藉由的食材、的食物來倡導的生活理念。

菜品耐藏性是指菜品經過一定時期的貯藏，其食用價值和風味特征沒有明顯的降低，重量損失較小，而抗病性是指對腐爛病菌的抵抗力。二者密切聯系，相互依賴，耐藏蔬菜對腐爛病菌具有較強的力，反之則較差。就蔬菜的性狀而言，以營養為食的蔬菜，如青菜、菠菜、芹菜、芥菜、萵苣、莧菜、空心菜、紫花苜蓿等，水分含量高，酶的種類和數量多，呼吸代謝快，物質分解快，多數不耐貯藏，抗病性差。

小黃瓜，絲瓜，菜豆，辣椒，茄子也不耐貯藏，而成熟的冬瓜，南瓜更耐貯藏。蔬菜中以積累營養為食的部分，塊莖、塊根、葉球、球莖等也較耐貯藏，其中晚熟種較早熟種耐貯藏，抗病性強，這方面的知識是人們所需要的。

配料指制作食物所需的原料，如黃瓜、白菜、桂圓等，配料可以根據不同的性質分為幾類。例如：素料，肉料；如：冷料，熱料，綠料，非料；如：新鮮料，速凍料。

白菜料

早在中國古代，就有用白術、白芍、白茯苓、白芍、珍珠粉等配料制作美白面膜的傳統，它能淡化斑點，美白肌膚，消除痘印。

方法：取每份草藥1茶匙，加純凈水攪拌均勻，敷于臉部約20分鐘，再用溫水洗凈。如皮膚偏干，可用新鮮牛奶或加蜂蜜代替純凈水。

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一般而言，在我們這一行，當談到“蔬菜”分銷商時，通常指的是“食材”分銷商，尤其是那些“非標”食品。例如，我們是一家北京的蔬菜配送公司，它表示，我們同時提供諸如肉類、水產等非標準食材的配送，而不僅僅是配送蔬菜。那跟肉品經銷公司不一樣，凡是說做牛羊肉經銷的，通常都是真正的經銷牛羊肉。

通常情況下，那些提供非標準配料分配的公司，在顧客提出要求時，能夠同時提供標準配料分配。不知主人在談到蔬菜分配時，是否也是這樣？但是下面的全部內容都是理解為蔬菜分配的菜譜。

對食堂顧客而言，選擇蔬菜配送公司進行配送，其訴求點主要有三個：一是數量、價格和質量；二是配送公司的流程主要圍繞這三個方面進行，以提高顧客滿意度；

當然，有時一些經營中的餐館也會有小規模的公眾需求，即希望能夠占用供應商的資金，以緩解自身的現金流壓力。這種需要不屬于我們的討論范圍。

購買管理

*※采購人員經驗豐富，數個食堂集中采購，具有一定的采購價格優勢；

(c)※食品驗收組嚴格按照《食品驗收標準》進行驗收，從源頭上杜品不合格的流入；

*※自建養殖基地和物流配送中心，與大型蔬菜無公害直接掛鉤，由產地直接送達客戶，省去中間流通環節，新鮮、安全、價格低廉。

處理過程

*在檢驗人員對所有食品進行嚴格檢驗，并在庫管員對品種、數量、名稱及顧客特殊要求確定無誤后，由配送組長根據每位顧客要求的交貨時間和行駛距離分派貨物。

*分派將嚴格按照不串味、多同類的規定進行，在嚴格保證食品衛生和健康的前提下，由專人分派，所有配送人員分派前都要再次對分派食品進行檢查，包括自己分派段的食品有無食品檢驗報告、數量是否準確等，確定分派是否正確后再進行。