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發布時間：2021-08-02 20:23
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對于關注團餐行業的后勤人來說，可能都聽過萬家歡。
如果您沒聽說過，那么，下面我會為您簡單的介紹一下：
萬家歡企業管理服務有限公司擁有十多年飯堂承包經驗，是一家以餐飲服務為核心，并涵蓋農場種植、食材配送、健康送餐、餐飲人才培訓、食品安全檢測、食品科技研發的綜合型企業。萬家歡具備以下眾多優勢：
人才優勢：
萬家歡擁有一支專業、高水平的管理精英團隊，他們在農業基地種養殖、食品生產、營養配送、餐飲策劃及管理等方面有著豐富的知識、技能和經驗。與國內多所的廚師院校攜手合作，為團膳技術出品研究開創了系統化人才培養
技工學校食堂強化餐飲衛生安全管理的重要性
技工學校食堂承擔著為師生提供飲食保障的重要任務。營業執照中的“餐飲管理”很重要，如果沒有，則是不允許進行食堂管理服務的，也就是說不具備承包食堂的資格。技工學校食堂是勞動密集型服務業，其服務方式、服務對象和從業人員狀況決定了技工學校食堂是餐飲衛生安全的高風險組織。伴隨技工學校辦學條件的極大改善、學生及家長對技工學校食堂餐飲期望值和消費能力的日趨提高、社會對技工學校食堂餐飲衛生安全問題的不斷重視，強化食堂食品衛生安全管理理應成為技工學校食堂標準化建設的重要內容。
員工食堂，當時正值中午用餐時間，干凈整潔的就餐環境和井然有序的配餐流程讓記者眼前為之一亮，與以往看到的員工食堂一片混亂之像截然不同。餐廳內還配有員工休閑健身區，有跑步機、乒乓球桌等。貴公司按就餐人數每人每餐的餐費標準按月或半月結算給我方，或現金購飯卡消費，具體結算方式也可雙方協商而定。萬家歡餐飲真正做到了綠色飲食，健康生活!記者還采訪了食堂的工作人員，員工表示:在現在這個食品安全令人擔憂的情況下，能在食堂吃到這么綠色健康且美味營養的配餐真的很不容易了。
萬家歡餐飲以服務好每一個事業單位為宗旨，愿與各行業單位、政府單位攜手并進、共創美好未來。多年來公司承包配送大、中型飯堂上百家，直接服務員工達幾萬人，并且贏得了廣大客戶的信賴和支持。同時萬家歡餐飲也表達了將用心創導綠色健康營養配餐做好每一件事的決心!后衷心祝愿萬家歡餐飲在高總的下，堅持健康理念，用良心做食品，不以短期盈利為目的，旨在誠信為本，貼心服務，為顧客提供飲食服務，與合作伙伴共創未來。
第二層要求
1、食物種類：蔬菜和水果；
2、提供營養：它們是食物中礦物質、維生素和膳食纖維的主要來源；
3、膳食指南：
1）蔬菜和新鮮水果有助于預防心臟病，應根據條件多食為宜；
2）不同種類的蔬菜可提供多種不同的營養素，因此膳食中蔬菜的攝入應多樣化；
3）一定要選擇各種深顏色的，尤其是深綠色的蔬菜；
4）豆角類蔬菜不僅含有維生素、礦物質，同時還有較高的植物蛋白，因此每周可多吃幾次；
5）果汁、水果罐頭等食品含有較多的糖，同時新鮮水果中所含的許多有效成分已失去，因此應使用；
4、指導食量：每日應攝取新鮮蔬菜300-500g，每日應攝取新鮮水果200-400g。
第三層要求
1、食物種類：魚、蝦、肉、禽、蛋類；
2、膳食指南：
1）進食動物性食物時，應注意控制動物脂肪的攝入量，選擇含脂肪低的瘦肉、雞、鴨等；
2）魚類是蛋白源，且脂肪含量較低，應多食；
3、指導食量：畜、禽、肉類每日的攝取量為50-75g；魚、蝦類每日的攝取量為50-100g；蛋類每日的攝取量為25-50g。
