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發布時間:2020-10-06 16:08  
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速凍面米制品在購買后,也一定要嚴格按照包裝上標明的貯存條件來保存,注意保質期。速凍面米制品因為生產工藝關系,風味、口味會受到一定程度的破壞及損失,消費者在購買回家后,短期內應盡快食用,不要貯存過久。
















營養價值編輯大米(10張)大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷類蛋白質中較高的一種。二、要注意商場存放速凍面米制品的冷柜是否正常工作,注意冷柜中冷凍食品的堆放高度不能過高,如堆放過高,會造成堆放在上層的速凍食品貯存溫度過高,影響產品質量。
















我國人口中有65%以水稻為主食,水稻在國家糧食安全中的地位舉足輕重。2010年我國糧食種植面積10987萬公頃,比上年增加89萬公頃,而水稻是我國最1重要的糧食作物之一,全國水稻種植面積約占糧食作物面積的30%以上。2010年全國大米產量8244.4萬噸,同比增長30.5%。隨著中國城鎮化進程的加快,未來至少仍將有兩億農村人口向城鎮轉移,城鎮大米需求將大幅增長,城市消費結構改變,將間接消耗更多的糧食。大米倉庫通常采用熏蒸的方法,家庭采取日曬或放置花椒等方法對稻米進行防蟲。