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發布時間:2020-12-07 09:39  
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烘焙(食品)凈化車間應配置的凈化設備
諸如:高效空氣過濾器、風淋室、超凈工作臺、潔凈層流罩、高效過濾送風口、空氣自凈器、臭氧發生裝置、不銹鋼潔凈門窗、除濕機、通風柜等凈化產品。
烘培(食品)凈化車間地面系統
地面采用溶劑型環氧樹脂,強度C20以上,表面密實,無起沙、空鼓、裂縫。顏色艷麗,防靜電性能恒久不變,可承受中等以荷,耐高溫。在滿足使用的基礎上,可以起到裝飾的作用,耐磨、耐洗刷、防塵、防滑、性能優良,顏色和光澤均勻一致。

無塵車間、潔凈車間、凈化車間被定為具備空氣過濾、分配、優化、構造材料和裝置的房間,其中特定的規則操作程序以制空氣懸浮微粒濃度,從而達到適當的微粒潔凈度級別。
1、凈化車間系統
室內的空氣凈化系統可分為水平層流、垂直層流和亂流。選擇氣流形式一則參照慣例,二則取決于房間的工作參數;
2、潔凈度與制換氣次數
房間的潔凈度取決于單位時間的換氣次數,因此慎密考慮車間的工作性質、以及生產工藝要求,再決定凈化系統的技術參數;
3、人和物的控制
人和物是潔凈室的塵源,因此必須充分控制,例如:在進入凈化房前,所有的人都要經過人凈系統,更換無塵衣,并且要接受凈化系統功能的基本教育;

對于凈化車間施工流程中的風管制作要求嚴格,一般在相對密閉的室內進行,墻面需光滑,不易產生灰塵,地面鋪設需是加厚地板,無塵無污染。凈化車間施工流程中,人員的進出以及制作過程中穿戴的服飾以及鞋帽,需保持干凈,無灰塵。
在凈化車間施工流程的制作風管期間,采用的制作工具需用酒精進行擦拭消毒。風管的制作需認真仔細,對于規格不同的風管需采取整板制作,盡可能的減少加強筋,以便更快的投入使用中。
