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鮮肉柜直冷與風(fēng)冷技術(shù)

根據(jù)冰箱內(nèi)部冷氣傳遞方式不同，鮮肉柜制冷方式主要分為直冷式和風(fēng)冷式兩種。傳統(tǒng)的直冷式結(jié)構(gòu)簡單，耗電量較少，但給用戶帶來了手動除霜的煩惱；隨著技術(shù)的進步，風(fēng)冷技術(shù)被用于鮮肉柜之中，有效地解決了結(jié)霜問題，因而風(fēng)冷鮮肉柜越來越流行。接下來，我們就其含義、優(yōu)缺點和結(jié)霜或不結(jié)霜的原因進行解析。

24小時之內(nèi)吃完，這樣就能夠大限度地防止微生物的繁衍和營養(yǎng)素的損失。分裝成兩份，份蓋好放在冰柜里，份當餐馬上吃完。只不過，冰柜里的那份也不要寄存時間太久，好在時候當曉得炒菜和煮燉的蔬菜當餐肯定吃不完時，就能夠在剛做好。

以上是性能相關(guān)的，那么不好的冷藏柜除了性能上面還有其他的嗎？當然有了，比如使用壽命和后期支出就可以知道的。冷藏柜使用壽命從結(jié)構(gòu)上看，劣質(zhì)低價冷藏柜柜體無整體鋼架。門框是在柜體發(fā)泡后再拼裝上去的，這樣的冷藏柜難以承受多次搬動。門框更是用不了幾年就會脫落，并且難以修復(fù)。從材質(zhì)上看，劣質(zhì)低價冷藏柜柜體的選材是什么材料便宜就用什么，不銹鋼改換不銹鐵或者鋁板，銅管改成鋁管或者復(fù)合鋼管。

生鮮冷藏柜特點：

1.開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好。

2.采用風(fēng)冷制冷方式，不結(jié)冰，而且采用回旋風(fēng)設(shè)計，使柜內(nèi)產(chǎn)生一層氣模，制冷均勻，更加節(jié)能。

3.做工精細，外形美觀大方，且?guī)в泄?jié)能液簾，可以在不使用時拉上液簾，更加人性化，節(jié)能。

4.選用進口壓縮機，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干，柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔，使用方便，且不污染食品。

5.人性化設(shè)計，可選擇任意拼接（機組外置）或單和整機式（豪華標準型可任意選擇）堅固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鍍鋅板外飾，使柜體既持久耐用，又美觀大方。

6.方便的萬向輪底部設(shè)計，擺放移動省時省力。

7、本產(chǎn)品可以定做，長度可以根據(jù)需要定做，而且液簾的位置可以根據(jù)需要定做推拉門或者上掀門。

如何清理鮮肉柜

　　注意，禁止用水直接沖洗冷柜柜體，以免出危險。堿性洗滌劑、香皂、研磨粉、沸水、刷掃、香蕉水及大多數(shù)會損傷柜體表面，請勿使用。

　　超市鮮肉柜定做冷藏鮮肉展示柜,打開冷柜底部擱板，在冷柜內(nèi)部下側(cè)有排水口(部分冷柜底部不設(shè))，查看排水口中是否有雜物。

　　將排水口中的雜物、污垢等用清水清理干凈，必要時使用中性清洗劑，擦拭干凈后用清水沖洗。