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發布時間：2020-12-10 14:08
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我們都知道開便利店,通常需要很多冷藏飲料、水、以及酒，有的還需要冷凍冰淇淋、雪糕類食品，另外還有些需要展示面包、蛋糕、鮮奶以及飯盒類食品。因此，需要的冷柜有一般有立式冷藏柜、臥式冷柜、立式風幕展示柜等。
立式冷藏柜
主要用于冷藏飲料、瓶裝水等，按門數來分，常規的有單門至五門的都有，另外根據需要可訂制，這種冷柜是所有便利店必備的，展示效果好，而且比起超市里用的同樣尺寸的風幕柜要省很多電。
臥式冷柜
用來冷凍雪糕、盒裝冰淇淋、速凍水餃等的，一般頂部都是玻璃門左右推拉設計，這種雪柜一般都有冷藏冷凍功能，溫度自由調節。
立式風幕柜
便利店一般會把風幕柜用于存放乳制品，它敞開式設計，存取更方便。
1. 開門次數應盡量減少，時間盡量短為宜。若每次開門半分鐘至一分鐘，箱內恢復原狀則壓縮機至少工作五秒，耗電0.008KWH
2. 盛夏時節，冷柜、冰柜、展示柜的冷藏室溫度調到5度比定為8度每月多耗電十幾千瓦時，且保鮮差。一般食物保鮮效果8至10度事宜。
雙溫型冷柜冷凍室的溫度定在-14度比-18度省電2%左 右
3. 貯存食物不易過滿過緊。食品之間與箱壁之間應有10毫米以上的空隙。有利于冷氣均勻減少耗電。
4. 熱的食品冷卻至室溫后，放入冰柜。減少用電量和不必要的水分。
5. 蒸發器的霜達到5毫米時應及時除霜。
6. 制作冷凍食品時，使用冷開水，忌用熱開水。在夜間放入電冰箱，因為夜間環境溫度低。
7. 經常保持冷柜背部潔凈，冷凝器、壓縮機灰塵過多影響散熱。
8. 光線好的房間，可盡量避免使用冰柜照明燈。
9. 有內臟的雞、魚等可以的的話挖去內臟，晾干再包裝好，然后放入冷藏室冷藏，過后放入冷凍室。小包裝的食品不但省電，而且保鮮效果好。
10. 冷凍食品使用前，先放在冷藏室慢慢化水，充分利用能量。
飲料展示柜制冷方式
飲料展示柜制冷方式一般有直冷式和風冷式兩種；直冷式制冷利用蒸發器表面低溫的自然對流致使冷藏室達到低溫的目的，而風冷式制冷是利用冷氣由風道強制吹入冷藏室內空間達到空氣循環而制冷的目的；兩種制冷方式各有利弊，直冷式制冷溫度不均勻，但是省電，而風冷式制冷溫度均勻，耗電量比較大；這其實也是跟第二項緊密相關的，什么樣的預算配套使用什么樣的材料，一對一的事兒。飲料展示柜容易脫水，所以一般選用直冷式制冷冷藏柜
本公司擁有先進的數控制造和檢測設備及大型生產流水線，公司主要產品有：啤酒柜、啤酒保鮮柜、飲品展示柜、藥品陰涼柜,臥式冰柜、超市島柜、超市制冷設備、等系列產品、各種規格陳列柜、保鮮工作臺以及各種異型制冷產品。
