天津加工毛豆仁報價在線咨詢「在線咨詢」

100克毛豆相當于半個饅頭的熱量，建議大家一般在午餐、晚餐期間用作涼菜或配菜來食用，就餐順序要盡量靠前，可增加飽腹感，減少用餐量。毛豆作為蔬菜，食用時一定要新鮮。需提醒的是，以下人群要少吃毛豆：大量攝入鉀會增加負擔，不全、患者慎吃；所含豐富的油脂多為不飽和脂肪酸，能清除積存在血管壁上的膽固醇，可預防多種老年性疾病。毛豆富含植物蛋白和大豆低聚糖，它們在腸胃中難消化，食用過多，可能引起腹脹，還容易放屁，所以消化系統不好的人要少吃；

防治骨質疏松

　　毛豆中的鐵易于吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌，在人體內具有雌作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏松。

降低膽固醇　　毛豆中的脂肪含量高于其它蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。

羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當做秋冬御寒和進補的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可補虛，促進血液循環，增強御寒能力。白蘿卜性寒，我們在冬天吃涮羊肉時，可以用白蘿卜來去膻味，以及中合羊肉的溫熱，另外，還可以起到預防的作用。磷脂是構成細胞的基本成分，對維持人的神經、、骨骼及皮膚的健康均有重要作用。無論是與羊肉還是與豬肉，一起燉著吃，都可以起到順氣的效果。

3、毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，具有雌作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏松。

4、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降和降低血液中膽固醇的作用。

5、毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善、和膽固醇。

6、毛豆中的鐵易于吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。

7、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平。