南京大型廚房設(shè)備南京延雅商用廚具【延雅】

廚房貨架選購要點

加深碟架

我們在挑選廚房置物架時,建議選擇加深點的,這樣碟子時就不容易滑落,使用時也比較放心。有些儲物架會比較淺,如果在帶水的情況下放碗碟就易滑下去,造成損壞，選夠時稍微注意即可。

需要防滑腳墊

選購的廚房置物架盡量有防滑腳墊，可以根據(jù)地面可以高低調(diào)節(jié)，方便在不平整的地面使用，采用材質(zhì)好的橡膠，比較耐磨防滑，這樣才會使得我們放置物品更加牢固而不會因此摔壞物品，讓讓您更放心。

工作臺采用冷扎板精工制作而成，堅固的工作桌框架，牢固平穩(wěn)，可使工作桌承重1000kg;多種工作桌面選擇，可配合不同使用的要求；工具吊柜（箱）,側(cè)柜（箱）燈架，調(diào)節(jié)腳杯，,外形美觀；層板，抽屜質(zhì)量，承重大，抽屜內(nèi)可根據(jù)需要任意分隔；節(jié)約空間，適用性強。

工作臺工藝：采用冷軋板精工制作而成，堅固的工作臺框架使用方管焊接而成，牢固平穩(wěn)，可以使工作臺承重達到500kg-1000kg；工作臺面可多種選擇，木板、鋼板，配合不同的產(chǎn)品使用要求；調(diào)節(jié)腳杯，抽屜數(shù)量根據(jù)需求任意分配，節(jié)約空間，適用性強。

工作臺分為單面和雙面，這款工作臺是根據(jù)客戶需求定制的，為雙面工作臺帶小臺面，方便流水線生產(chǎn)產(chǎn)品存放貨物，配置LED雙燈管，臺面鋪放防靜電膠皮，防止產(chǎn)品產(chǎn)生靜電接觸。

南京延雅廚具設(shè)備餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。  1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；  2、儲藏設(shè)備：其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；  3、洗滌設(shè)備：冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；  4、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等。  5、制冷設(shè)備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等  6. 運輸設(shè)備：升降機. 傳菜梯. 餐梯.等

很多年輕人在有了工作的時候，都會決定自己搬出去住，讓自己能夠盡快的融入社會。但是對于生活經(jīng)驗的缺失，導致很多年輕消費者在廚具選擇上犯了難。今天，南京廚具的小編就為大家介紹，年輕消費者在購買不銹鋼廚具時經(jīng)常遇到的誤區(qū)。

誤區(qū)一：很多的年輕消費者在購買廚具的時候，因為不知道什么牌子好，所以就會盡量的買些經(jīng)常看到的品牌。畢竟大品牌要比某些不的牌子要好，售后服務也會更加的完善。可是實際上，同一品牌內(nèi)的不同產(chǎn)品的質(zhì)量也是千差萬別的，合肥廚具合肥彩翼廚具廠的小編建議各位消費者，在選擇了合適的品牌后，還需要對選擇的產(chǎn)品進行細致的考量，觀察產(chǎn)品在細節(jié)上下的功夫，這些細節(jié)往往能決定一個產(chǎn)品的品質(zhì)究竟如何。 誤區(qū)二：還有一些消費者，是外觀黨。買廚具的時候看重的就是廚具的外形，喜歡另類獨特的造型，卻全然忽略了廚具的實用性。這寫造型夸張的廚具往往實用性不強，更加難以存放，無法很好的和另外廚具很好的歸類存放在一起，導致廚房看起來非常的雜亂無章。實際上，廚具的選擇應該盡量的從實用性出發(fā)，在實用性的基礎(chǔ)上再去選擇造型的出彩。