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發布時間:2020-12-31 07:09  
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巴氏殺菌機工作原理
巴氏殺菌機工作原理:采用巴氏殺菌法,對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成分不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保質期,從而保障了人們的生命健康,同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。它具備的產品優勢:1、這款設備采用304級不銹鋼制造,做工精細,無縫焊接。

巴氏殺菌機性能特點
巴氏殺菌奶是采用較溫和的受熱殺菌工藝所加工的產品,通常它的滅菌溫度是在75℃至85℃之間,受熱殺菌時間為15秒。這種處理工藝的大特點和好處是,一方面可以把有機奶中的細菌殺而保證產品在短期不會變質;其次,同時又可大限度地把有機奶的天然色香味,甚至是營養成分較好地保存下來。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶輸送上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。
這種工藝加工的有機奶可在常溫下儲存長達一年的時間,故而得名為常溫奶。而且有機奶多為常溫奶。
巴士滅菌機:食品、飲料、醬菜等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作,水浴式巴士殺菌機報價,先進的控制儀表。③該機采用SUS304不銹鋼網帶,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點,整機運行平衡、噪音低,毛肚漂燙機廠家,大大提高了工作效率。有造型美觀,操作及維護方便等特點,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制。
一般巴氏殺菌機配套蔬菜清洗機,氣泡清洗機主要用于蔬菜,水產,紅棗、大棗的清洗,并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆等的清洗,更適應生長在泥土中的果蔬,洗凈度高,能保持原有色澤。氣泡翻浪清洗機是蔬菜、水果、海產品生產流水線中的關鍵設備。




