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食品檢驗報告可能出現的典型錯誤匯總

編號、符號、日期不全

例如：

①英文報告編號尾號漏掉“（E）”；

②報告中標準未注明年號；

③報告中“相對濕度”漏寫“%”；

④某報告檢測時間為2013.1.16-2013.1.23和2013.6.17-2013.6.24，所有儀器設備均未列出使用日期，計量有效時間也均只有有效截止日期，如有3個測試儀的計量有效期分別至2013-3-13、2013-3-11、2014-3-14。

案例①、②、③問題性質較輕微，但很常見，應予注意。由于不同儀器設備計量有效期時長不同，所以只有截止日期時無法推測出計量開始日期，案例④的檢測時間有兩個時間段，計量有效時間又缺少計量開始日期，也沒有儀器設備使用日期，故無法知悉儀器設備使用時是否在有效期內。

國家標準對3歲后的兒童食品沒有明確規定，因此，只有嬰幼兒食品是與成人食品有所區別的單獨一類食品。

家長選擇適合兒童的食品時，包裝上是否標示為“兒童專用”其實并不重要，而應注意識別食品包裝上的配料表和營養成分表，同時應了解均衡營養的知識，通過合理膳食促進孩子生長發育健康。作為家長，應該從小培養孩子的飲食習慣，給孩子提供豐富的食物種類。食物種類的豐富不僅可以使營養攝入更，還可以降低食品安全風險。

綠色食品申報答疑，看看是否有你關注的問題~

A：稻谷和粟（不脫殼）可以申報綠色食品嗎？

B：根據綠色食品產品適用標準目錄（2019版），稻谷可以認證綠色食品，按照NY/T 2978-2016《綠色食品 稻谷》標準執行。不脫殼的粟沒有相應的產品標準，不能申報。

A：種植企業能否申報加工品？

B：可以的。申請人不能獨立完成種植、養殖和加工等全部環節的，可委托他人完成部分生產環節。但無穩定原料生產基地（不包括購買全國綠色食品原料標準化生產基地原料或綠色食品及其副產品的申請人），且實行委托加工的，不得作為申請人。