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發布時間:2021-05-04 06:54  
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不銹鋼節能夾層鍋比一般市售鍋更安全耐用,不必擔心受怕,無油煙減少了油堵塞、油損線路可能引發的火災隱患。電加熱夾層鍋使用注意事項:1、對安全閥,必須使用公司配置并已經zhi定使用的安全閥,不得自行調整。透明鍋蓋貼心設計,烹調美食一目了然,讓你隨時掌控烹調的狀況,輕松簡單。此鍋改變中國人煎、炒、烹、炸不良烹調飲食習慣,省油60%,從源頭上消除了油煙的危害。
主要產品有各種型號電腦全自動雙層熱水循環調理型殺菌鍋,電腦全自動熱水噴淋脈沖調理型殺菌鍋,電腦全自動雙鍋餅聯熱水循環調理型殺菌鍋,半自動雙層熱水循環式殺菌鍋,單層臥式殺菌鍋,熱水噴淋式電汽兩用殺菌鍋,雙鍋并聯式殺菌鍋,雙開門殺菌鍋及可傾斜式,固定式,攪拌式夾層蒸煮鍋等三十個系列,二百多種規格型號的產品。夾層鍋燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、tian然氣加熱。
臥式夾層鍋特點
1、該夾層鍋使用蒸汽加熱系統,便于控制熱源,清潔衛生,維修簡單方便,操作安全。
2、配有螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環流動并使其充分混合。同時,通過攪拌裝置,不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。
3、回收管道設計為節能方式,可節省能源。
4、罐體為好設計,有助于加熱或冷卻過程中熱量的有效流動和利用。
5、所有部件(包括缸體)均采用304、316不銹鋼或其他耐腐蝕材質 槳葉可移動(拆卸),便于清洗和更換。
夾層鍋在工作中的應用:
1、對可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。炒鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
2、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
3、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;
夾層鍋加導熱油時,建議購買320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內,使用4 ~5次后方可用閥門封上。夾層鍋熱效率較高,溫度可以根據需要加以調整,不容易糊鍋和結垢。
夾層鍋熱效率較高,溫度可以根據需要加以調整,不容易糊鍋和結垢。廣泛用于豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業的攪拌配合,也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等
夾層鍋使用注意事項,設備以380V電力為熱源,夾層內裝電熱管、電熱偶及導熱油,gao可達150℃,由電控箱控制。具有受熱面積大,熱利率高,加熱均勻,液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。行星攪拌夾層鍋是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。電加熱夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有加油杯、電控箱。設備美觀,安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。