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發布時間:2021-09-14 17:06  
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夾層鍋的用途
夾層鍋可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮面、熬油、鹵制品(比如鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等)、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點、飲料、蜜餞、果醬(如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等)、制酒等食品行業以及制藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業。3、本產品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修等特點。
燃氣夾層鍋的原理
工作原理
燃氣夾層鍋的工作原理是:打開燃氣管路閥門后,燃氣進入燃燒器,點火后燃燒,對鍋體及鍋內的食物進行加熱烹制。鍋體由傾鍋裝置控制,傾鍋裝置主要由蝸輪蝸桿傳動裝置組成,當搖動傾鍋手柄時,傳動裝置轉動,帶動鍋體繞支承軸轉動,從而實現鍋體的傾覆,以便于食品出鍋和清潔。五、燃氣夾層鍋操作方法打開氣閥,點燃燃氣,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。攪拌漿由無級變速電機帶動,可以在一定轉速范圍內任意調節攪拌速度,滿足食品烹制工藝要求。
諸城市豐昌機械有限公司是我國從事生產、經營高溫殺菌鍋、真空包裝機、夾層鍋、洗菜機的主要生產廠家。主要產品有:各種型號的全自動雙層熱水環式殺菌鍋、全自動熱水頂噴、側噴式殺菌鍋、臥式熱水型殺菌鍋、夾層鍋、電汽兩用殺菌鍋、燃油式殺菌鍋、立式燃煤式殺菌鍋等系列,能適合外資企業及各個大中小廠家需求。設備配置:1、內膽為:4mm,外包裝為:3mm,材質為304不銹鋼材質。產品銷往全國各地,本產品主要適用各種肉制品包裝殺菌、奶制品殺菌、豆制品殺菌、飲料制品殺菌和蛋制品殺菌。
本廠始終堅持“以質量求生存,以信譽求發展,以管理增效益,以服務做后盾”的企業宗旨,堅持以人為本,期待新老朋友洽談合作,共創輝煌。

夾層鍋
我公司是專業生產夾層鍋(不銹鋼夾層鍋,蒸汽夾層鍋,電加熱夾層鍋)的廠家。夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋(立式帶攪拌夾層鍋)和可傾式夾層鍋(可傾式帶攪拌夾層鍋);按容積又分為50升夾層鍋,100升夾層鍋,200升夾層鍋,300升夾層鍋,400升夾層鍋,500升夾層鍋,600升夾層鍋。按加熱方式可分為蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。2、采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無有害氣體,對周圍環境無熱輻射,安全性能穩定,外觀整潔等特點。按材質可分為全不銹夾層鍋和普通夾層鍋(夾層材質為A3鋼)。
廣泛用于糖果,制藥,乳品 ,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等。