干香菇批發性價比出眾

采用工廠栽培包制作，選擇對折徑為18厘米的低壓聚乙烯塑料袋填料，料高22厘米，含水量為58%，料濕重1.5千克。菌絲定植后，接種后約22天，栽培包開始發熱；接種后60天左右，采用刺孔增加氧氣的方法，促使菌絲在有氧的狀態下加速轉色。待在庫房里基本轉色好后，送到愛爾蘭式菇棚內進行吊式出菇。也可接種后22天左右送到愛爾蘭式菇棚內，由于每一個栽培包都是獨立的，利用夜間氣溫低時，進行通風降溫，可培養出更具活力的菌包。

武漢百惠公司經過多年的摸索與實踐，不斷的發展、改革、創新，打破了傳統的飯堂模式，建立了規范化、標準化、科學化的經營飲食管理服務。

每100g香菇干品中蛋白質含量在18g左右，高于平菇、蘑菇、銀耳等其他食用菌，每100g香菇干品脂肪含量在1.8g左右，而碳水化合物含量在50%以上，由此可見，香菇具有高蛋白低脂肪的特點，它對于患和的是理想食品。

在組成香菇蛋白質的16種氨基酸中，有7種是人體必需的氨基酸，對幼兒和兒童的生長發育比較有利。