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發布時間:2020-12-19 09:13  
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大米的儲存方法大米的儲存方法1、根據季節,適量存放。一年之中,根據不同的季節,可適時調整家中大米的存量。一般情況下,夏季天氣溫度較高,空氣濕度較大,大米極易受潮發霉,儲存難度較大,理應少存,zui好隨買隨吃。而秋冬季節,溫度較低,氣候干燥,大米不易受環境影響其食用品質,可以適量多存。2、適時通風,防潮隔熱。無論是超市、菜場還是家庭,在夏天對大米的保存都應該注意防潮、隔熱,盡可能存放在陰涼、干燥、易通風的地方。具體需注意三個方面:注意防潮,不宜混存。

1什么是低溫儲糧?
低溫儲糧是現代儲藏技術中很有發展前途的一種儲糧方法,它利用低溫季節的自然冷源或谷物冷卻機等對倉房內的糧堆進行冷卻,使糧溫處于一個較低的狀態,這樣可以保持和改善儲糧品質,達到安全糧儲的目的。
2低溫儲糧有哪些好處?
低溫可以抑制糧食的呼吸作用,減少干物質損耗、延緩糧食陳化和品質劣變速度,保持糧食的新鮮度和食用品質。
低溫可以控制蟲霉的生長發育,減少害蟲危害,防止糧食發熱、結露、霉變。

節能降耗——考慮到糧庫空調有使用周期長這一特征,針對糧倉開發的變頻系統與梯次降溫優化,讓其在對于糧庫溫度的控制上更加智能化,比起普通工業空調節能20~30%。糧食堆放的不同高度,溫度也有所不同,從zui低層的19攝氏度到zui上面的21攝氏度,控制中心都能適時掌握糧食溫度的變化,并作出相應調整。王曉生介紹道,低溫儲糧是全球公認的安全、可靠、合理和符合綠色發展方向的儲糧技術。具有弱化糧食呼吸強度、降低糧食干物質損耗、抑制蟲霉生長繁殖、延緩糧食陳化、保持糧食新鮮品質,以及減少或者避免化學熏蒸污染等作用。

低溫儲藏是現代儲藏技術中較常采用的一種,主要通過控制“溫度”這一物理因子,使糧堆處于一定的低溫狀態,增加糧食的儲藏穩定性,保持糧食原有的色、香、味,延緩儲糧品質劣變。由于低溫儲藏技術具有其獨特的儲存特點,無論從國家管理層還是社會反應,都希望大力推廣低溫儲藏技術,但低溫儲藏技術在國內投入使用屈指可數,缺乏操作經驗,作者經過兩年低溫儲藏技術的總結,歸納出低溫儲藏操作規程。下面將從以下幾個方面進行歸納:入庫前的準備、入倉糧食質量要求、糧食入倉要求、糧食儲藏管理、設備規范操作及糧食出倉等技術要求和處理規范。