湖北海蜇頭優(yōu)惠報(bào)價(jià)「虹洋食品」

海蜇大禮包

海蜇又名水母，是生活在海中的一種腔腸軟體動(dòng)物，體形程半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，借以伸縮運(yùn)動(dòng)，稱(chēng)為海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭；將鮮活的海蜇去頭，切成一塊塊方子，每塊500克左右，浸泡在冷水里，稍加點(diǎn)醋，時(shí)間不少于2h，主要目的是去除腥味，然后將浸泡過(guò)的海蜇切成1cm大小的方丁，加適量的米醋、麻油、細(xì)鹽、味精、大蒜末、香菜末拌勻，其口感非常美妙。廣布于我國(guó)南北各海中，可供食用，并可入藥；隨著人們工作和生活節(jié)奏的加快，一些方便食品應(yīng)運(yùn)而生；即食海蜇的加工工藝即是滿(mǎn)足快節(jié)奏生活的需求，具有廣泛的市場(chǎng)前景，消費(fèi)者不用再食用前經(jīng)過(guò)繁瑣的脫礬程序，只需打開(kāi)包裝幾分鐘內(nèi)可充分享受美味；采用的獨(dú)立調(diào)味包，可根據(jù)個(gè)人的不同口味調(diào)節(jié)食用。

乳山虹洋食品有限公司生產(chǎn)的即食麻辣和香脆原味海蜇能很好滿(mǎn)足這一市場(chǎng)需求，產(chǎn)品得到廣大客戶(hù)的一致好評(píng)，歡迎各位來(lái)電或在線(xiàn)咨詢(xún)洽談。

鹽漬海蜇

乳山市虹洋食品有限公司生產(chǎn)的鹽漬海蜇，精選山東威海海域的海蜇為原料，經(jīng)過(guò)腌制加工而成。

海蟄美味可口，是深受消費(fèi)者喜愛(ài)的一種水產(chǎn)品。海蟄的使用方法很多，可以鮮食，也可加工成鹽漬成品食用。

鮮食時(shí)將海蟄先切成片，然后再切成絲，用淡水浸泡1-2小時(shí)，直至除去咸味為止。

三礬海蟄鹽漬品的吃法也是將海蟄皮和海蟄頭洗凈，切成絲，再用淡水浸泡數(shù)次，直至尚有一點(diǎn)咸味為止。

無(wú)論是鮮食還是食用加工的鹽漬品，浸泡后用冷水過(guò)一遍或用開(kāi)水撩一次，瀝干水分，加入配料，即可食用。現(xiàn)簡(jiǎn)單介紹如下：

1.海蟄絲加調(diào)味品及芝麻醬、花生醬涼拌。

2.海蟄絲加小磨麻油和調(diào)味品涼拌.

3.海蟄絲和黃瓜（或苦瓜、蘿卜絲、白菜心）等蔬菜，加調(diào)料涼拌。

4.海蟄絲和蘋(píng)果絲、菠蘿絲等，加調(diào)料涼拌。

5.海蟄頭或海蟄皮切成塊，加入白糖和肉片熱炒，待出鍋前稍加食醋，做成糖醋海蟄，酸甜可口，味道鮮美。

海蜇的禁忌

海蜇食物相克列表，下面這些食物不宜和海蜇同食

檸檬與海蜇食物相克

海蜇含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而檸檬含果酸較多。若二者同時(shí)食用,果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,也可與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì),降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,導(dǎo)致胃腸不適。

葡萄與海蜇食物相克

葡萄含果酸較多，與海蜇同時(shí)食用,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且容易使海味中的鈣質(zhì)和果酸結(jié)合成新的不易消化的物質(zhì),刺激胃腸道,出現(xiàn)腹部不適、惡心、嘔吐等癥狀。

白糖與海蜇食物相克

海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。

海蜇飲食禁忌

新鮮海蜇有毒，必須用鹽、明礬腌制，浸漬去毒濾去水分方可食用。