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發布時間：2021-10-26 07:35
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山東單餅，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨食用，又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬卷食，是山東人的代表食物。單餅的韌性、大蔥的辣味、大醬的芳香，造就了山東人耿直仗義、豁達大度的性格特征。
用料：面粉300克,清水190克。做法：1.將清水和面粉混合，用筷子將其攪拌成絮狀，用手和成面團，蓋保鮮膜或者濕布，醒半小時。
2.將醒好的面團揉勻，和成光滑的面團，均分成大小合適的面劑。
3.取一個面劑，揉勻成圓形面團，搟成薄薄的圓餅。
4.平底鍋燒熱，小火，用搟面杖將餅挑起慢慢放入鍋中，大約烙5秒鐘，將其翻面。
5.烙約1分鐘，待其背面有金黃色的小斑點，再次將餅翻面。
6.餅慢慢起鼓時，用毛刷輕輕按壓，讓氣泡逐漸擴大至整張餅完全鼓起，即可將餅取出。
單餅機和手工做單餅的區別在哪里?下面就一起看看單餅機和手工做單餅的區別。
手工制作單餅，花費人力大，而且形狀可能不一，生產品種單一，效率不夠高。
單餅機是選用不銹鋼制造而成的機器，運用壽命長，是許多別的同類商品不能比較的，能夠運用它制造各種您想要的商品，而且咱們運用的是全主動化設備，所以能夠用于大批量的出產，常用于一般店面、門面、酒店等場合，對于創業者來說是十分不錯的挑選。
單餅機保證了餅的清潔系數，使得出產出來的餅達到了國家食物清潔的規范。壓餅機運用時將少數的食用油涂改在機器的圓盤上面，這樣在制造餅的時防止面粘刀模板上面，保證制造出來的餅愈加漂亮。
安徽強盛食品機械盡心研制出了單餅機，餅為南北方都吃的食物，所以單餅機成為了食物機械中的干流設備。單餅是和河南、江蘇蘇北和安徽皖北的一種特色傳統面食，類似煎餅又和煎餅不同。給許多創業者供給一個非常好的創業時機，人工制造的方法現已被機器所替代了，常見的單餅機即是安徽強盛食品機械廠的單餅機，不管是色彩、形狀和口感都是要高于人工制造出來的餅的。
而且單餅機在出產烙餅的時分能夠非常好的保護烙餅的清潔系數，防止了人工制造烙餅的時分致使的不清潔和污染的情況，受到了更多老百姓們的喜歡，而且適合在商場、超市、商場等一些當地運用。烙餅可制造餅絲并條是批發或許飯館里烙餅和餅絲并條的好設備。
單餅機是將用水和好的面做成一種餅狀熟食的機器，主要用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種面餅的使用。那么單餅機主要配件都有什么?
單餅機可根據需要設定加熱溫度和加熱時間，能在設定的時間內完成壓制和加熱工作，可根據加工工藝要求更換模具壓制不同厚度和形狀的面餅。
單餅機它由機架、氣動元件、電器元件、加熱元件和成型磨具組成，單餅機的主要配件是電機與皮帶，使用它制作出來的單餅機功率強勁，具有穩定、速度快、耐熱震等特性，而且還可以通過電機現實快慢。按照分類可以分為自動和手動，用戶體驗比較好。
