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發布時間:2021-09-27 09:05  
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非油炸方便面機維護和修理工作:
1、每一次使用后仔細清潔機器,以保證食品衛生和清潔。不可以用鋒利的刀刮兩個滾筒,也不能用噴水管清洗。
2、每班向齒輪加注一次掛面機潤滑油。使用齒輪油或20號機油或其它的潤滑油。建議一次注入幾十滴。每六個月更換一次軸承的潤滑脂。
3、檢查普通三角皮帶的松緊和摩擦損毀情況,并及時調整或更換。
4、機器長時間停止運轉時,應在兩個滾筒表面涂少量食用油,以防生銹。
5、在操作進程中,應預防硬物進入輥子之間,以免損壞壓輥。
制作面條的樂趣,做出來的味道不僅與眾不同而且還非常有成就感,如果你也喜歡的話,那么不妨就購買一個非油炸方便面機。下面小編就來介紹一下它的特點有哪些?
1.整機布局得當、壓延比、分配合理,傳動平穩,傳達室動動力準確,還有噪音小、無震動、性能優越等特點,可配套小型烘干設備,是中小型掛面生產企業的理想產品。
2.采用鏈條傳動結構,傳動部位配用滾動軸承,運轉靈活,性能穩定。具有體積小、結構緊湊、操作簡單、維修方便等特點。
3.機身采用優良鋼材,軋輥采用高強合金鋼表面拉絲,強度高、壓力大、,不變形。
4.本機采用齒輪傳動,使用可靠、傳動平衡、結構緊湊、操作簡便、使用安全、體積小、噪音低。
重慶小面機常見故障與排除
1.面板不能正常連接?
由于軋輥間隙調整不當,會出現斷板、余板現象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,這樣就會斷板,反之就會余板由此道理,調整軋輥間隙斷板時,縮小下組對輥間隙,使均勻即可。
2.面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?
是由于對輥兩端間隙不一致而造成,因此調整軋輥兩端間隙,使均勻即可。
3.面板及面條呈曲波形?
是輥間刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口,調整到位即可。
4.面板沾軋輥?
是因為面壞水份過大或刀螺栓松動。
5.斷不開面條?
是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調整到時位即可。
6.面條斷條?
是因為面粉中有雜質(上次和面桶中余下的殘渣)或和面不勻